Przechowywanie

Zanim warzywa trafią do naszych domów, muszą przejść długą drogę z pól, przez magazyny, po chłodnie i sklepy. Na ich wygląd na regale sklepowym...

Nieubłaganie zbliżają się zbiory kapusty przeznaczonej do długotrwałego przechowywania. Chociaż w głównej mierze będą one zbierane w końcu października lub na początku listopada, to już teraz...

Firma Warzywa DiP Damian Zieliński z siedzibą w Brudni koła Dąbrowy Biskupiej zajmuje się uprawą warzyw (główne to brokuł i cebula) oraz usługowym różyczkowaniem...

Firma  NET-PROFIT Warzywa & Owoce sp. z o.o.  z Tropiszowa, koło Igołomi oddała do użytku nowy obiekt logistyczny o powierzchni 4000 m², w którym znajdują...

Jesienią gdy na polach złocą się dynie, wielu zastanawia się jak je wykorzystać. Dynia w ostatnich latach stała się popularnym warzywem w kuchni wykorzystywanym...

Kapusta biała Abel F1 jest jedną z podstawowych odmian do długiego przechowywania z oferty firmy Hazera. Odmiana bardzo dobrze się przechowuje do późnej wiosny...

W początkach marca udałem się na teren Gminy Wróblew, by spotkać się z Arturem Małeckim. Plantator ten zaopatruje głównie sieci handlowe w ziemniaki, kapustę...

Podczas XVII Dni Ziemniaka w Żelaznej poruszona była tematyka przechowywania ziemniaków. Wykład na ten temat wygłosił Kamil Maniak z firmy Omnivent, który zwrócił...

Jakość warzyw po okresie przechowywania odgrywa jedną z kluczowych ról w opłacalności produkcji. W czasie wiosennym, kiedy nie ma jeszcze rodzimych „nowalijek”, warzywa po...

O tym, jaki wpływ na polskie rolnictwo będą mieć strategie: „Od pola do stołu” oraz „Na rzecz bioróżnorodności”, opowiada dr hab. Roman Kierzek, prof....