W Majkowie, w gospodarstwie Państwa Kopeć, odbyło się spotkanie dla producentów warzyw liściowych, zorganizowane przez firmę Enza Zaden. Piotr Pietrzak, przedstawiciel firmy, przedstawił najnowsze odmiany sałat a także rzodkiewki. Główna uwaga poświęcona została odporności roślin na fuzarium oraz przystosowaniu odmian do zmiennych warunków pogodowych.
Odporność na fuzarium w uprawie sałaty masłowej
– Od kilku lat w sałatach masłowych największym wyzwaniem jest fuzarioza, dlatego skupiamy się na odmianach z pełną odpornością na ten patogen – podkreślił Piotr Pietrzak.
Wśród prezentowanych odmian znalazły się dobrze znane i sprawdzone pozycje. Ilona to uniwersalna sałata nadająca się zarówno do tuneli foliowych, jak i do gruntu. Aferdita przeznaczona jest do uprawy polowej. Odmiana Fusandra od lat cieszy się uznaniem plantatorów dzięki odporności na fuzarium oraz stabilnemu plonowi. Jones natomiast łączy odporność z kompaktowym pokrojem i dużą masą.
Nowość – Morfeo jako następca Jonesa
Szczególne zainteresowanie wzbudziła nowa odmiana sałaty masłowej – Morfeo. Wyróżnia się szybkim wzrostem i pełną odpornością na fuzarium oraz mączniaka. – Morfeo to odmiana szybsza od Jonesa, ale zachowuje jego zalety. Ma zwartą główkę, dobrą wagę i świetną prezencję handlową. Dla tych, którzy uprawiają Jonesa w polu, Morfeo może być naturalnym następcą – wskazał przedstawiciel Enza Zaden.
W fazie testów zaprezentowano także odmianę próbną E018.31564, która dobrze rokuje zarówno w tunelu, jak i w gruncie. Kolejną propozycją, która już niebawem trafi do sprzedaży, jest Unyeva – sałata o gładkim liściu, wysokiej zdrowotności i bardzo dobrym wyrównaniu. – Dla mnie najważniejsze są zdrowotność i wyrównanie. Unyeva wygląda bardzo równo, dobrze się prezentuje w skrzynce i ma odpowiedni ciężar. W dodatku ma pełną odporność na fuzarium – zaznaczył Piotr Pietrzak.
Sałaty typu Lollo i Batavia: zdrowotność, masa i estetyka
W kolejnej części spotkania przedstawiono sałaty w typie Lollo oraz Batavia. Zielona Brietta F1 to odmiana wyróżniająca się zdrowotnością i stabilną masą. Azirka F1 – czerwona sałata typu Lollo – idealnie komponuje się w miksach liściowych.
Ciekawą propozycją dla producentów była Gylona – odmiana batawska, choć wizualnie przypomina sałaty Lollo. Dzięki bardziej zwartemu pokrojowi i większym główkom zapewnia wysoką masę jednostkową i atrakcyjność handlową. – Gylona daje bardzo dobrą wagę i duże, okrągłe główki. Zdrowotność i szerokie okno zbioru to jej główne zalety. Jeśli ktoś chce rozpocząć produkcję sałat batawskich, warto zacząć właśnie od tej odmiany – rekomendował ekspert Enza Zaden.
Rzodkiewki do gruntu i tunelu – stabilność w każdych warunkach
Ostatnia część pokazu poświęcona była rzodkiewkom do uprawy w gruncie i tunelu foliowym. Wśród najczęściej wybieranych odmian znalazła się Escala F1 – znana ze zwartego liścia, krótkiego ogonka i intensywnego koloru. Jej estetyka sprawia, że nawet bez mycia prezentuje się atrakcyjnie. Najważniejsze cechy Escali F1 to intensywny kolor, krótki ogonek i estetyczny liść. Nawet bez mycia wygląda bardzo dobrze – powiedział Piotr Pietrzak.
Jednak w warunkach wysokich temperatur warto sięgnąć po inną propozycję – Saritę. Jest to odmiana lepiej przystosowana do upałów, zachowująca jakość i równomierność wzrostu nawet przy stresie cieplnym. Sarita F1 powinna być produkowana raczej latem. Już teraz daje akceptowalną jakość i dobre ulistnienie. To odmiana na trudne warunki – dodał Piotr Pietrzak.
Nowością, która dopiero jest w fazie testów, była odmiana E66R.3058. Choć na razie nie jest dostępna w sprzedaży, wzbudziła zainteresowanie producentów ze względu na swój wygląd i potencjał plonotwórczy.
Obecnie Enza Zaden oferuje trzy dostępne komercyjnie odmiany rzodkiewki: Celesta F1, Escala F1 i Sarita F1. Wszystkie można nabyć u dystrybutorów nasion firmy Enza Zaden.
Bezpieczna uprawa warzyw liściowych i korzeniowych – klucz do opłacalności
Podsumowując wydarzenie w Majkowie, Piotr Pietrzak zwrócił uwagę na konieczność dopasowania materiału siewnego do coraz trudniejszych warunków pogodowych. Odporność na choroby, szybkość wzrostu oraz równomierność zbioru to dziś kluczowe elementy wpływające na opłacalność produkcji.
– Staramy się oferować odmiany jak najbardziej uniwersalne, które dają plantatorowi pewność zbioru i zwrotu z inwestycji – nawet w nietypowych, trudnych sezonach – podsumował ekspert Enza Zaden.
Spotkanie w Majowie potwierdziło zarazem, że nowoczesne odmiany sałat i rzodkiewek są w stanie sprostać wyzwaniom współczesnego ogrodnictwa. Ich odporność, wydajność i atrakcyjność wizualna odpowiadają na potrzeby rynku hurtowego i detalicznego, a producenci zyskują pewność prowadzenia stabilnej i dochodowej uprawy.
