środa, 31 maja, 2023


Oferta warzyw coraz bardziej atrakcyjna. Fruit Logistica 2023

0
Tegoroczna edycja targów Fruit Logistica po okresie pandemii powróciła do lutowego terminu, w którym tradycyjnie się odbywała w minionych latach. W trakcie odbywających się...

Buraki czerwone mogą być niesmaczne! Dlaczego?

0
Czy buraki czerwone mogę być nie smaczne? Okazuje się, że tak, a niewłaściwy smak, a może precyzyjniej zawartość cukrów w tym warzyw może podstawą...

Kadm w warzywach – czy jest groźny? Nowe normy i obostrzenia

0
Kadm to jeden z tych metal ciężki, którego pozostałości już od kilku lat regularnie badana się w trafiających do sprzedaży warzywach korzeniowych. Od ubiegłego...

Patogeny zagrażające warzywom korzeniowym w czasie przechowywania (cz. II) – eliminacja...

0
Jednym ze sposobów eliminacji drobnoustrojów jest ozonowanie, które znalazło szerokie zastosowanie w przechowalnictwie, a także w przetwórstwie owocowo-warzywnym. Zabiegi z użyciem ozonu mogą być...

Pomidor gruntowy – sezon 2022 – w czasie zbiorów

0
Zbiory pomidorów gruntowych w okolicach Włocławka realizowane są już od ponad dwóch tygodni. Pogoda w lipcu i sierpniu sprzyjała wzrostowi roślin. Było ciepło, notowano...

Płaskie kapusty od wiosny do jesieni

0
Grupa Producentów Broś&Broś to rodzinne przedsiębiorstwo z Krakowa, w którym warzywa produkuje się już od trzech pokoleń. Grupa aktualnie gospodaruje na 450 ha, z...
Dzieci trzymające kapustę

XXVI Charsznickie Dni Kapusty już w ten weekend!

Już w najbliższy weekend, tj. 10-11 września odbędą się XXVI Charsznickie Dni Kapusty. Uprawa tego gatunku jest ważnym ekonomicznie czynnikiem dla funkcjonowania kilku gmin...

Maszyny do uprawy ogórków

Na ich temat w trakcie spotkania w Woli Gosławskiej mówił przedstawiciel firmy Fleischmann, Hubert Eichinger. Firma ta od 40 lat zaopatruje plantatorów w tego...

Dynie – walczymy o plon! Cz. II

0
Dynia ma duże znaczenie w przetwórstwie. Plony dyni w głównej mierze są uzależnione od gatunku, ale również od warunków glebowych. Dowiedzmy się, co na ten temat twierdzi Hubert Tabor z firmy Yara Poland.

Ruszyła sprzedaż stoisk na TSW 2023!

0
Przed nami kluczowe wydarzenie w branży owocowo-warzywniczej TSW 2023. Zapraszamy do udziału w XIII edycji Targów Sadownictwa i Warzywnictwa, która odbędzie się w dniach...