Amerykanie pokazują przyszłość produkcji ziemniaków
Program hodowlany ziemniaka prowadzony przez prof. Davida Douchesa z Michigan State University został wyróżniony nagrodą Technology Transfer Achievement Award 2026. To jedno z najważniejszych...
Nowa odmiana czosnku debiutuje na Ukrainie
Nowa odmiana czosnku – Ocheretynskyi Violet – wchodzi do produkcji towarowej na Ukrainie po zakończeniu etapu doświadczeń polowych. Jak informuje portal freshplaza.com, pozycjonowana jako...
Szczyt sezonu na szparagi w Niemczech – co z podażą i...
W Niemczech trwa pełnia sezonu szparagowego. W ostatnich tygodniach wyraźnie wzrosła podaż niemieckich szparagów, co zaczęło wywierać presję na ceny – szczególnie w segmencie...
Biologicznie zaprawiane nasiona z Hazery
Firma Hazera informuje o zmianach w zaprawianiu nasion, wprowadzając biologiczne rozwiązania zgodne z unijną strategią ograniczania chemicznych środków ochrony roślin. Nowe podejście, oparte m.in....
Cavolo nero – warzywo z potencjałem dla polskiego rynku
Cavolo nero, znany także jako jarmuż toskański, jarmuż włoski, jarmuż dinozaurowy, jarmuż palmowy czy czarna palma toskańska, to odmiana jarmużu z grupy Acephala gatunku Brassica oleracea, uprawiana ze względu na swoje charakterystyczne,...
Rosnąca podaż szparagów w Niemczech wpływa na ich cenę
Sezon szparagowy w Niemczech wchodzi w kluczową fazę. W 15. tygodniu 2026 roku wyraźnie wzrosła dostępność towaru – przede wszystkim krajowych szparagów białych i...
Francuska produkcja kalafiora spada
Produkcja kalafiora we Francji w sezonie 2025–2026 jest szacowana na 192 700 ton, co oznacza spadek o 10% rok do roku (-22 500 ton)...
Wojna na Bliskim Wschodzie uderza w producentów ziemniaków
Napięcia na Bliskim Wschodzie wywołały poważny kryzys w globalnym sektorze ziemniaczanym. To, co w połowie marca wydawało się potencjalnym zagrożeniem, pod koniec miesiąca stało...
Zaprezentowano metodę na sprawdzenie pochodzenia czosnku. Koniec z fałszerstwami żywności
Czosnek krajowy, a może pochodzący z Chin, ale opisany, jako importowany z innego państwa? Te wątpliwości już niedługo mogą odejść do lamusa. Laboratorium Uniwersytetu...
Duże zapasy marchwi obniżają ceny
Dobre warunki uprawy w poprzednim sezonie przełożyły się na wyższe niż oczekiwane plony marchwi w wielu państwach Europy. Matthijs Sels z Dutch Carrot Group...


















