W Grupa Producentów Rozsad Krasoń trwa intensywny okres produkcji rozsady kapusty, która na bieżąco trafia do gospodarstw warzywniczych. Tegoroczna wiosna, ze względu na niskie temperatury, wprowadziła jednak sporo zmian w harmonogramach sadzenia. O aktualnej sytuacji mówi Marcin Krasoń, natomiast o doborze odmian kapust opowiada Rafał Żmuda z Syngenta.
Chłodna wiosna opóźnia sadzenie kapusty
Sezon 2026 pokazuje, jak duże znaczenie dla organizacji produkcji ma przebieg pogody. Chłodna wiosna spowodowała wyraźne opóźnienia w przygotowaniu stanowisk, szczególnie w tunelach oraz w uprawach prowadzonych pod okryciami. W efekcie wielu producentów nie mogło odebrać rozsady w planowanych terminach.
Jak podkreśla Marcin Krasoń, standardowy cykl produkcji rozsady kapusty wynosi około 40 dni do momentu sadzenia. W tym sezonie konieczne było jednak większe dostosowanie się do sytuacji pogodowej. Rozsada w wielu przypadkach czekała na odbiór nawet do dwóch tygodni dłużej, oczekując na poprawę warunków w miejscu docelowym. Dzięki odpowiedniemu zapleczu w GPR Krasoń możliwe było utrzymanie jej wysokiej jakości mimo wydłużonego okresu przetrzymywania.
Jakość rozsady kapusty decyduje o wyrównaniu plonu
Jednym z najważniejszych elementów wpływających na powodzenie uprawy jest jakość rozsady, a szczególnie stan systemu korzeniowego. W produkcji kapusty stosowane są tace o 285 komórkach, które pozwalają na uzyskanie zwartej, dobrze rozwiniętej bryły korzeniowej.
Istotne znaczenie ma sposób prowadzenia produkcji. Tace ustawione są na stelażach, co zapewnia właściwą cyrkulację powietrza oraz ogranicza ryzyko występowania chorób. Korzenie nie przerastają poza komórki, dzięki czemu podczas wyjmowania rozsady nie dochodzi do ich uszkodzenia. To bezpośrednio przekłada się na równomierne przyjęcia roślin po posadzeniu oraz wyrównany wzrost w polu.
W praktyce oznacza to bardziej jednorodny plon, zarówno pod względem wielkości, jak i kształtu główek, co znacząco ułatwia zbiór i poprawia jakość handlową kapusty.
To dobry moment na planowanie kapusty przechowalniczej
Mimo że w wielu gospodarstwach trwa jeszcze sadzenie kapust wczesnych oraz tych przeznaczonych pod okrycia, obecny moment jest optymalny do planowania produkcji kapusty przechowalniczej. Wciąż możliwe jest zamawianie rozsady na nasadzenia przypadające od połowy do końca maja, co daje producentom elastyczność w dopasowaniu technologii do warunków pogodowych.
Jak zaznacza Marcin Krasoń, odpowiednie przygotowanie produkcji na tym etapie pozwala lepiej zaplanować zarówno logistykę sadzenia, jak i późniejszy zbiór oraz sprzedaż.
Jakie odmiany kapusty wybrać w sezonie 2026?
Dobór odmian ma kluczowe znaczenie dla powodzenia produkcji, szczególnie w zmiennych warunkach pogodowych. Na aktualny sezon rekomendacje przedstawia Rafał Żmuda.
W przypadku kapust przeznaczonych na świeży rynek oraz do wcześniejszych nasadzeń sprawdzają się odmiany takie jak Grepala F1, Gregorian F1 czy Gallican F1. Charakteryzują się one szybkim tempem wzrostu, dobrym wyrównaniem oraz atrakcyjnym wyglądem handlowym.
Z kolei w produkcji kapusty przechowalniczej rekomendowane są takie odmiany jak Storidor F1 oraz Prodikos F1. Odznaczają się one wysoką trwałością pozbiorczą, dobrym wyrównaniem główek oraz przydatnością do długiego przechowywania i sprzedaży w późniejszym terminie.
Elastyczne planowanie produkcji kluczem do sukcesu
Obecny sezon wyraźnie pokazuje, że sztywne trzymanie się kalendarza produkcji coraz częściej ustępuje miejsca elastycznemu podejściu. Kluczowe znaczenie ma dostosowanie terminu sadzenia do rzeczywistych warunków polowych, a nie wyłącznie do planowanych dat.
Wysokiej jakości rozsada, odpowiednio dobrana odmiana oraz współpraca z doświadczonym producentem rozsady, takim jak Grupa Producentów Rozsad Krasoń, pozwalają ograniczyć ryzyko i lepiej przygotować się na zmienne warunki sezonu.
