Uprawa kapust – kierunki zmian (cz. II) – nawożenie i ochrona
Lepsze zarządzanie nawożeniem, które nie tylko wpływa na poprawę jakości i wielkość plonu, ale również koszty produkcji warzyw. Skuteczne rozwiązania dotyczące zwalczania szkodników oraz...
Oferta warzyw coraz bardziej atrakcyjna. Fruit Logistica 2023
Tegoroczna edycja targów Fruit Logistica po okresie pandemii powróciła do lutowego terminu, w którym tradycyjnie się odbywała w minionych latach. W trakcie odbywających się...
Buraki czerwone mogą być niesmaczne! Dlaczego?
Czy buraki czerwone mogę być nie smaczne? Okazuje się, że tak, a niewłaściwy smak, a może precyzyjniej zawartość cukrów w tym warzyw może podstawą...
Kadm w warzywach – czy jest groźny? Nowe normy i obostrzenia
Kadm to jeden z tych metal ciężki, którego pozostałości już od kilku lat regularnie badana się w trafiających do sprzedaży warzywach korzeniowych. Od ubiegłego...
Patogeny zagrażające warzywom korzeniowym w czasie przechowywania (cz. II) – eliminacja...
Jednym ze sposobów eliminacji drobnoustrojów jest ozonowanie, które znalazło szerokie zastosowanie w przechowalnictwie, a także w przetwórstwie owocowo-warzywnym. Zabiegi z użyciem ozonu mogą być...
Pomidor gruntowy – sezon 2022 – w czasie zbiorów
Zbiory pomidorów gruntowych w okolicach Włocławka realizowane są już od ponad dwóch tygodni. Pogoda w lipcu i sierpniu sprzyjała wzrostowi roślin. Było ciepło, notowano...
Płaskie kapusty od wiosny do jesieni
Grupa Producentów Broś&Broś to rodzinne przedsiębiorstwo z Krakowa, w którym warzywa produkuje się już od trzech pokoleń. Grupa aktualnie gospodaruje na 450 ha, z...
XXVI Charsznickie Dni Kapusty już w ten weekend!
Już w najbliższy weekend, tj. 10-11 września odbędą się XXVI Charsznickie Dni Kapusty. Uprawa tego gatunku jest ważnym ekonomicznie czynnikiem dla funkcjonowania kilku gmin...
Maszyny do uprawy ogórków
Na ich temat w trakcie spotkania w Woli Gosławskiej mówił przedstawiciel firmy Fleischmann, Hubert Eichinger. Firma ta od 40 lat zaopatruje plantatorów w tego...
Dynie – walczymy o plon! Cz. II
Dynia ma duże znaczenie w przetwórstwie. Plony dyni w głównej mierze są uzależnione od gatunku, ale również od warunków glebowych. Dowiedzmy się, co na ten temat twierdzi Hubert Tabor z firmy Yara Poland.
