Cebula dymka od lat cieszy się ogromną popularnością wśród ogrodników i rolników. To nie tylko warzywo łatwe w uprawie, ale także niezwykle wszechstronne – można ją spożywać zarówno jako młodą cebulkę, jak i wykorzystać szczypior bogaty w witaminy. Dymka doskonale sprawdza się w sałatkach, kanapkach czy zupach, a jej uprawa jest możliwa nawet w mniej sprzyjających warunkach pogodowych. Aby dowiedzieć się, kiedy najlepiej ją sadzić i ile cebulek potrzeba na hektar, zapraszamy do dalszej części niniejszego artykułu.
Cebula dymka – co to takiego?
Cebula dymka to mała, młoda cebula zwyczajna, która powstaje w pierwszym roku uprawy z siewu nasion. Po osiągnięciu niewielkich rozmiarów, cebulki są zbierane, suszone i przechowywane do ponownego sadzenia w kolejnym sezonie. Dzięki temu procesowi, cebula dymka umożliwia szybsze uzyskanie plonów oraz jest bardziej odporna na niekorzystne warunki atmosferyczne, co czyni ją popularnym wyborem wśród ogrodników i rolników.
Charakteryzuje się łagodniejszym i słodszym smakiem w porównaniu do dojrzałej cebuli, a jej zielone liście, znane jako szczypior, są cenione za walory smakowe i odżywcze. Cebula dymka jest bogata w witaminy A, C, PP, B1, B2 oraz minerały takie jak potas, wapń, magnez, żelazo i fosfor.
Uprawa cebuli dymki to prosty i efektywny sposób na uzyskanie wartościowego plonu już wczesnym latem – zarówno w przydomowych ogrodach, jak i na plantacjach towarowych.
Kiedy sadzić cebulę dymkę?
Wiosną cebulę dymkę sadzi się od końca marca do początku kwietnia. Roślina ta jest odporna na kilkudniowe przymrozki, co pozwala na wczesne rozpoczęcie uprawy. Sadzenie w tym okresie zapewnia wcześniejsze zbiory i lepsze wykorzystanie sezonu wegetacyjnego.
Jesienią cebulę dymkę sadzi się w drugiej połowie września lub października. Taki termin pozwala cebulkom dobrze się ukorzenić przed zimą, co skutkuje wcześniejszymi zbiorami w kolejnym sezonie. Dodatkowo jesienne sadzenie dymki pozwala na lepsze wykorzystanie wilgoci zgromadzonej w glebie po letnich opadach, co sprzyja szybszemu startowi wegetacji na wiosnę. Warto jednak pamiętać, że nie wszystkie odmiany nadają się do sadzenia jesiennego; należy wybierać te odporne na niskie temperatury.
Cebulka dymka – ile na hektar?
Ilość cebulki dymki potrzebnej do obsadzenia jednego hektara zależy przede wszystkim od jej kalibrażu (rozmiaru), sposobu sadzenia oraz zakładanego celu uprawy (np. produkcja na szczypior, młodą cebulę czy do pełnego wzrostu). Przyjmuje się jednak orientacyjne normy wysiewu: Średnio na 1 hektar potrzeba od 1000 do 1500 kg cebulki dymki, co przekłada się na około 400–600 tysięcy sztuk w zależności od frakcji (np. 8–14 mm, 14–21 mm) i rozstawy.
Przy planowaniu ilości materiału nasadzeniowego warto również uwzględnić współczynnik odpadów – część cebulek może być uszkodzona, przesuszona lub zainfekowana. Dobrą praktyką jest zakupienie nieco większej ilości dymki niż wynikałoby to z dokładnych wyliczeń.
Jak chronić cebulę dymkę przed szkodnikami i chorobami?
Cebula dymka, choć stosunkowo odporna, może być atakowana przez kilka groźnych szkodników, takich jak śmietka cebulanka, wciornastki czy nicienie. W walce z nimi pomocne są płodozmian, unikanie sadzenia cebuli w tym samym miejscu przez kilka sezonów, a także stosowanie agrowłókniny lub siatek ochronnych.
Wśród chorób największe zagrożenie stanowią mączniak rzekomy, fuzarioza oraz szara pleśń. Kluczowe jest tu przestrzeganie zasad higieny uprawy: unikanie nadmiernego zagęszczenia, regularne usuwanie chorych roślin i unikanie podlewania na liście. Pomocne może być także zaprawianie dymki przed sadzeniem środkami grzybobójczymi.
