Podczas Małopolskich Dni Kapusty w Charsznicy, Paweł Glanowski (Bejo) zaprezentował nowości i sprawdzone pozycje z oferty firmy – z naciskiem na odmiany kiłoodporne, pozycje do kiszenia, na rynek świeży oraz do długiego przechowywania. Poniżej najważniejsze wnioski i praktyczne wskazówki dla producentów.
W tym roku pokazujemy sporo ciekawych nowości. Nacisk położyliśmy na odmiany kiłoodporne, ale także na świeżorynkowe, płaskie i włoskie – w tym włoską odmianę z odpornością na kiłę kapusty – podkreślał P. Glanowski.
Segment przetwórczy (kiszenie) – „serce” Charsznicy
REPORT F1 – wysoka plenność i zdrowotność
- Tworzy duże, wyrównane główki (gdy średnia to 7–8 kg, większość plantacji trzyma ten kaliber).
- Bardzo silny system korzeniowy – lepsze znoszenie gorszych stanowisk i okresów stresu.
- Odporność na niektóre rasy kiły – cecha szczególnie pożądana w rejonach intensywnej produkcji kapusty.
- Przeznaczenie: przetwórstwo/kiszenie, wysoki plon ogólny dzięki wyrównaniu.
ERATON F1 –nowość na jesienne kiszenie
- Ok. 2 tygodnie późniejsza niż Report F1; optymalne kiszenie przełom IX/X.
- Cechy: bardzo silny wzrost, „mega-plony”, odporność na część ras kiły.
- Rekomendacja dla gospodarstw szukających mocnego, jesiennego „ciągnika” plonowania pod kwaszenie.
- W odniesieniu do standardów: nieco wcześniejsza od Typhoona F1, którego można kisić także po przechowaniu zimowym.
Odmiany do długiego przechowywania (późne, świeży rynek)
EXPECT F1 – późna, zdrowa, czysta w polu
- Przeznaczenie: przechowywanie z nasadzeń ok. połowy maja.
- Cechy użytkowe: czysta barwa, mocna warstwa wosku także na głębszych liściach; wyższa zdrowotność polowa niż w typie wyjściowym.
- Zagęszczenie a kaliber: międzyrzędzie 75 cm, w rzędzie 35–45 cm (zmiana rozstawy pozwala uzyskać główki o różnej masie);
AXEL F1 – intensywnie zielony kolor, wigor i tolerancja na bakteriozy
- Wyjątkowo żywozielony kolor główki utrzymany po obraniu.
- Bardzo silny wigor – na zasobnych stanowiskach i przy dobrej wodzie może skrócić się czas uprawy;
praktyka:- nie wysadzać zbyt wcześnie; rekomendowany początek czerwca pod przechowanie,
- wyższe zagęszczenie (gęstsza rozstawa) „hamuje” nadmierne rozpędzanie wegetacji i ułatwia osiągnięcie dojrzałości zbiorczej bez pękania.
- Ponadprzeciętna zdrowotność wobec chorób bakteryjnych (Xanthomonas).
Rynek świeży / poplon – krótszy okres wegetacji
CYCLONE F1 – „bezpieczna” baza na początek i nie tylko
- Sprawdzona pozycja w wielu gospodarstwach; „nie zawodzi” nawet u startujących z produkcją.
- Elastyczne terminy: nasadzenia od połowy kwietnia/początku maja aż do 20 czerwca (późniejszy termin może powodować ryzyko niedorośnięcia).
- W układzie poplonowym może być przechowywany na poziomie odmian późniejszych.
- Dopasowanie do zamówień:
- gęściej (np. 35 cm w rzędzie) – mniejszy kaliber (~2,5–3,0 kg) na market;
- rzadziej (np. 45 cm) – większa główka, gotowa do zbioru wcześniej.
Numer hodowlany Bejo 3663
- Około 10 dni późniejsza niż Cyclone F1.
- Jeszcze większy wigor i zdrowotność (odporność na choroby grzybowe i bakteryjne), bardzo mocna warstwa wosku na liściach i główce.
- Struktura wewnętrzna jak w odmianach późniejszych – potencjał do „postania” w polu i dobicia plonu.
- Możliwość przechowania – przy wczesnoczerwcowych nasadzeniach, analogicznie do Axela F1.
Krótka charakterystyka wybranych odmian kapusty z oferty Bejo Zaden
| Odmiana | Segment rynku | Termin nasadzeń | Docelowy kaliber | Odporność / zdrowotność | Uwagi agrotechniczne |
| Report F1 | Przetwórstwo (kiszenie) | Standard w rejonie przetwórczym (maj) | 7–8 kg wyrównane główki | Częściowa odporność na kiłę, silny system korzeniowy | Dobrze znosi gorsze stanowiska |
| Eraton F1 | Przetwórstwo (jesienne kiszenie) | Ok. 2 tyg. później niż Report (kiszenie IX/X) | Duże główki, bardzo wysokie plony | Częściowa odporność na kiłę, silny wzrost | Segment do jesiennego kiszenia (październik–grudzień) |
| Expectation F1 | Przechowalnicza (późna) | Połowa maja | Średnie–duże, wyrównane | Wyższa zdrowotność polowa, wosk | Nadaje się do różnych zagęszczeń (np. 75×35–45) |
| Axel F1 | Przechowalnicza (późna) | I dekada czerwca (nie wcześniej) | Średnie–duże, intensywnie zielone | Wysoka zdrowotność (Xanthomonas), bardzo wigor. | Unikać zbyt wczesnego sadzenia; lepsze większe zagęszczenie |
| Cyclone F1 | Świeży rynek / poplon | Od połowy IV do 20 VI (poplon do przechowania) | 2,5–3,5 kg (market) lub większe przy rzadszym sadzeniu | Dobra zdrowotność, elastyczna w terminach | Elastyczny; można przechować z nasadzeń poplonowych |
| Bejo 3663 (nr hod.) F1 | Świeży rynek / przechowalnicza (nowsza od Cyclone) | Początek VI (podobnie jak Axel) | Średnie–duże, struktura jak odmiany późne | Jeszcze wyższa zdrowotność (grzyby, bakterie), mocny wosk | Ok. 10 dni późniejsza od Cyclone; nadaje się do przechowania |
