W 39 tygodniu 2023 roku w Holandii odbywały się pokazy odmian warzyw polowych. Jedną z firm, która zorganizowała swoje ekspozycje była Bejo. Do Warmenhuizen przybył silny polski zespół. Jednym z Polaków, reprezentujących Bejo w trakcie wydarzenia, był Paweł Glanowski. W jego towarzystwie zwiedziliśmy poletka pokazowe, a relację z wizyty zaczynamy od odmian kapust wykreowanych z myślą o zaopatrzeniu świeżego rynku.
Kapusty płaskie
Kapusty płaskie zyskują w ostatnim czasie popularność ze względu na swój delikatny smak a także uniwersalność zastosowań w kuchni. Można j, na przykład wykorzystywać do przygotowywania gołąbków. Ciekawe odmiany z tej kategorii mamy oczywiście w swoim portfolio. – informował reprezentant Bejo. Pierwszą z kreacji o których opowiedział była Respecta. Tworzy ona dość kompaktowe główki, co czyni plon chętnie akceptowanym przez sieci handlowe. Zaletą jest także jego wysokie wyrównanie.
Inną odmianą płaskiej kapusty, której uprawę w Polsce polecał Paweł Glanowski była Gunma. Przekazał, że w opinii wiodących przedstawicieli rynku, jest to odmiana najsmaczniejsza.
Nokta tworzy główki większe od poprzednio wymienionych, ale z jej sadzeniem nie należy zbytnio zwlekać. W uprawie na zbiór późnojesienny okres wegetacji wydłużyć się może do ok. 90 dni. Odznacza się za to bardzo dobrą zdrowotnością polową.
![](https://www.warzywapolowe.pl/wp-content/uploads/2024/02/Respecta.jpg)
![](https://www.warzywapolowe.pl/wp-content/uploads/2024/02/Gunma.jpg)
![](https://www.warzywapolowe.pl/wp-content/uploads/2024/02/Nokta.jpg)
![](https://www.warzywapolowe.pl/wp-content/uploads/2024/02/Respecta-2.jpg)
Mniejsze główki na zaopatrzenie supermarketów
Wektor handlu warzywami coraz silniej wychyla się w kierunku sieci handlowych. Ich przedstawiciele preferują kapustę o drobniejszych, wyrównanych i zbitych główkach. Jedną z odmian z oferty Bejo Zaden spełniającą wymogi tej kategorii odbiorców jest Kaluga. Selekcja ta tworzy intensywnie zielone, okrągłe główki. Wysadzana w maju i czerwcu po zbiorach może trafiać do przechowalni, gdzie wytrzymuje bez poważniejszych strat do końca maja kolejnego roku. Możliwość produkcji mniejszych główek pozwala zagęszczać obsadę. W przypadku tej odmiany w Polsce podejmowane były skuteczne próby jej uprawy w zagęszczeniu do 60 tys. szt./ha. Odmianę tę Paweł Glanowski rekomendował do uprawy na nawadnianych stanowiskach.
![](https://www.warzywapolowe.pl/wp-content/uploads/2024/02/Kaluga_Axel.jpg)
Poplonowe i na przechowanie
Jedną z takich odmian spośród selekcji oferowanych przez firmę Bejo jest Bailey. To odmiana kiłoodporna, o silnym wigorze wzrostu. Charakterystyką przypomina inną, dość dobrze już w Polsce poznaną odmianę, jaką jest Cyclone. Obie odmiany wykształcają główki ciężkie, kuliste i wyrównane, jakościowo podobne są do późnych odmian przeznaczonych na przechowywanie. Jednak ci plantatorzy, którzy mają problem z kiłą kapustnych na swych polach, powinni raczej zainteresować się uprawą odmiany Bailey.
KDF 2024 z Bejo!
Przy okazji chciałbym poinformować o kontynuacji projektu KDF. Choć akronim nie zmienił się, to w sezonie 2024 w gospodarstwie Przemysława Golenia w Grabicach zamiast kalafiorów testować będziemy właśnie odmiany kapusty. Za rekomendacje odmianowe odpowiadają Paweł Glanowski i Paweł Bednarek, obaj z Bejo. Czy w projekcie realizowanym na rodzimej ziemi zobaczymy odmiany o których mowa była powyżej? Śledźcie nasz portal – już niedługo odpowiemy na to pytanie