Zaglądamy na niemiecki rynki i sprawdzamy sytuacje na rynku papryki. Polska papryka pozostaje jednym z ważniejszych produktów na niemieckim rynku hurtowym tego warzywa. W 35. tygodniu 2026 roku dostawy z Polski i Belgii miały największe znaczenie, wyprzedzając pod względem obecności towar z Turcji i Holandii. Atutem polskiej papryki pozostawała przede wszystkim konkurencyjna cena, dzięki której towar znajdował nabywców i był sprawnie sprzedawany.
Tak wynika z najnowszego raportu niemieckiego Federalnego Urzędu ds. Rolnictwa i Żywności (BLE), obejmującego handel w dniach 24–28 sierpnia 2026 roku na rynkach hurtowych we Frankfurcie, Hamburgu, Monachium i Berlinie.
Polska i Belgia z największą podażą
BLE zwraca uwagę, że w analizowanym tygodniu na rynku papryki przeważały dostawy z Polski i Belgii. Mniejsze znaczenie miał towar turecki i holenderski, natomiast niemiecka papryka była relatywnie droga i stanowiła jedynie uzupełnienie oferty.
W przypadku polskiej papryki sytuacja wyglądała zdecydowanie lepiej. Według BLE jej konkurencyjne wobec pozostałych dostawców ceny spotykały się z zainteresowaniem kupujących, dzięki czemu sprzedaż przebiegała stosunkowo szybko.
Ile kosztowała polska papryka?
Szczególnie interesujące są notowania poszczególnych kolorów papryki.
Polska papryka zielona kosztowała średnio 194 euro/100 kg, czyli 1,94 euro/kg. Dla porównania papryka zielona z Belgii osiągała średnio 3,10 euro/kg, holenderska 3,05 euro/kg, turecka 2,86 euro/kg, a niemiecka aż 3,54 euro/kg.
Oznacza to, że polska zielona papryka była o około 45% tańsza od niemieckiej i o około 37% tańsza od belgijskiej.
W przypadku papryki czerwonej z Polski średnia cena wynosiła 216 euro/100 kg, czyli 2,16 euro/kg. Dla porównania towar niemiecki wyceniano średnio na 2,78 euro/kg, holenderski na 2,34 euro/kg, belgijski na 2,23 euro/kg, a turecki aż na 3,43 euro/kg.
Polska papryka żółta kosztowała natomiast średnio 2,64 euro/kg. Była wyraźnie tańsza od niemieckiej, której średnia cena sięgała 3,08 euro/kg, oraz od holenderskiej – 2,89 euro/kg.
Zielona papryka z Polski wyraźnie tańsza
Największą przewagę cenową widać więc w przypadku papryki zielonej. Średnia cena polskiego produktu wynosząca 1,94 euro/kg była zdecydowanie najniższa spośród najważniejszych kierunków dostaw uwzględnionych w zestawieniu BLE.
Co ciekawe, w porównaniu z wcześniejszymi tygodniami cena polskiej zielonej papryki lekko wzrosła. W 33. tygodniu było to 1,84 euro/kg, w 34. tygodniu 1,87 euro/kg, a w tygodniu 35. już 1,94 euro/kg. Mimo tego nadal pozostawała ona bardzo konkurencyjna wobec towaru z innych krajów.
Polska papryka znajduje odbiorców
To właśnie połączenie dużej obecności polskiego towaru z konkurencyjnymi cenami wydaje się obecnie najważniejszą informacją dla krajowych producentów. Niemiecki rynek pozostaje silnie konkurencyjny, jednak pod koniec sierpnia polska papryka nie była na nim jedynie uzupełnieniem podaży – należała do produktów kształtujących ofertę.
BLE wskazuje jednocześnie, że ceny papryki rozwijały się niejednolicie – w zależności od rynku, koloru i pochodzenia obserwowano zarówno obniżki, jak i wzrosty. W przypadku dostaw z Turcji zwiększona dostępność towaru prowadziła miejscami do spadku cen.
