Po kilku dniach wysokich temperatur na plantacjach pomidorów zaczynają być widoczne pierwsze objawy suchej zgnilizny wierzchołkowej owoców. Nie jest to choroba wywoływana przez patogeny, lecz zaburzenie fizjologiczne wynikające z niedostatecznego zaopatrzenia rozwijających się owoców w wapń.
Warto podkreślić, że w większości przypadków problem nie wynika z niedoboru wapnia w glebie. Wapnia często jest wystarczająco dużo, jednak w czasie upałów i niskiej wilgotności powietrza roślina nie jest w stanie dostarczyć go do intensywnie rosnących owoców. W takich warunkach transport wapnia zostaje zaburzony, a rozwijające się owoce zaczynają odczuwać jego lokalny niedobór.
Wapń jest pierwiastkiem słabo przemieszczającym się w roślinie. Dociera do tkanek przede wszystkim wraz z prądem transpiracyjnym, dlatego rozwijające się owoce często przegrywają konkurencję o ten składnik z intensywnie transpirującymi liśćmi. Im wyższa temperatura i niższa wilgotność powietrza, tym problem staje się bardziej widoczny.
Dlatego ograniczanie suchej zgnilizny wierzchołkowej powinno polegać nie tylko na dostarczeniu wapnia, ale również na poprawie jego transportu do owoców. Dobrym rozwiązaniem jest zastosowanie preparatu BioCal, który stymuluje procesy fizjologiczne odpowiedzialne za przemieszczanie wapnia i zwiększa jego dopływ do rozwijających się owoców. Następnie warto dostarczyć wapń w formach łatwo przyswajalnych, takich jak mrówczan wapnia lub chelat wapnia Ca IDHA. Dobrym rozwiązaniem jest również zastosowanie nawozu CalGreen.
Nie zaleca się natomiast wykorzystywania saletry wapniowej jako podstawowego źródła wapnia do ograniczania suchej zgnilizny wierzchołkowej. W tej formie roślina łatwiej pobiera azot niż wapń, dlatego efektywność zaopatrzenia owoców w ten pierwiastek jest mniejsza.
Pierwsze objawy zaburzenia to niewielkie, ciemniejsze plamki pojawiające się na wierzchołkowej części młodych owoców. Z czasem przekształcają się one w brunatne, zapadnięte nekrozy obejmujące coraz większą powierzchnię. Charakterystyczne jest również to, że porażone owoce dojrzewają szybciej niż owoce zdrowe. Plantatorzy, którzy nie prowadzą regularnej lustracji młodych zawiązków, często zauważają problem dopiero wtedy, gdy na roślinach pojawiają się przedwcześnie dojrzewające owoce z wyraźnymi objawami suchej zgnilizny.
Prognozowane na najbliższe dni utrzymywanie się wysokich temperatur oznacza, że ryzyko występowania suchej zgnilizny wierzchołkowej nadal będzie wysokie. Dlatego warto już teraz regularnie kontrolować plantacje i odpowiednio wcześnie wdrożyć działania poprawiające transport wapnia do owoców. W wielu przypadkach szybka reakcja pozwala znacząco ograniczyć straty i utrzymać wysoką jakość plonu.
Najważniejsze jest jednak jedno – w okresach upałów samo zwiększanie dawek nawozów wapniowych nie rozwiązuje problemu. Kluczowe znaczenie ma utrzymanie sprawnego transportu wapnia do owoców, ponieważ to właśnie jego zaburzenie jest najczęstszą przyczyną występowania suchej zgnilizny wierzchołkowej pomidora.
Partnerem komunikatów warzywniczych w sezonie 2026 jest firma Osadkowski.
