Trwają zbiory pomidorów gruntowych. Sprawdzamy ceny i sytuację na rynku

Zbiory pomidorów gruntowych do przemysłu trwają w najlepsze – spora część plantacji osiągnęła już dojrzałość zbiorczą, a kolejne dołączą do nich w ciągu kolejnych dni. Obecnie zakłady oferują za kilogram pomidorów ok. 42-49 gr/kg. Cena jest uzależniona od stopnia BriX. Plantatorzy informują jednak, że pojawiają się opóźnienia w przyjmowaniu towaru przez co zbiór niektórych kwater trzeba odkładać.

W minionym tygodniu odwiedziliśmy Lubelszczyznę, gdzie w ostatnich latach rośnie areał uprawy pomidorów gruntowych. Producenci, którzy zdecydowali się na założenie takich plantacji przyznają, że decyzja była podyktowana poszukiwaniem alternatyw dla innych, coraz mniej dochodowych gatunków.

Ten sezon nie należał do łatwych, przede wszystkim ze względu na niesprzyjającą pogodę i długotrwałe chłody. Rozsada pomidorów trafiała na pola na Lubelszczyźnie od końcówki kwietnia do końcówki maja. Wielu producentów wstrzymywało się z wysadzaniem sadzonek jak najdłużej – właśnie ze względu na chłody i przymrozki.

W połowie maja dodatkową przeszkodę stanowiły intensywne opady deszczu, które także wstrzymały na kilka dni prace. To z kolei zmuszało plantatorów do przetrzymywania rozsady w gospodarstwach i negatywnie wpłynęło na start wegetacji. Niektóre sadzonki, prawdopodobnie gorzej zahartowane, zamierały na polach po spadkach temperatur, więc konieczne było przesadzanie części roślin.

Ceny pomidorów gruntowych w skupach

Kwoty oferowane producentom za pomidory na Lubelszczyźnie wahają się obecnie od ok. 42 do 49 gr/kg i są zależne od stopnia BriX. Chłodny sezon sprawił, że nie wszędzie poziom wysłodzenia pomidorów jest odpowiednio wysoki. To, nawet przy wyższym plonie, sprawi, że produkcja będzie mniej opłacalna. Dlatego na ostatnim etapie istotne jest dobre zaopatrzenie roślin w potas i wapń, które pozytywnie wpływają na jakość owoców.

Mimo niesprzyjającej pogody tegoroczne plony najprawdopodobniej nie będą złe. Producenci, z którymi rozmawialiśmy szacują je, w zależności od stanowiska i odmiany, na od ok. 50-70 t/ha na plantacjach nienawadnianych do nawet 90-100 t/ha na tych z nawadnieniem. Jednocześnie jednak pojawiły się opóźnienia w przyjmowaniu towaru przez zakłady przetwórcze. Dlatego przed zakładami tworzą się kolejki lub wręcz trzeba przesuwać zbiór o kilka dni.

Jakie ceny w hurcie?

Dobra pogoda na początku września przyniosła szybsze dojrzewanie pomidorów i w kolejnych tygodniach tego miesiąca ich podaż na rynku rosła, co automatycznie obniżyło ceny.

Obecnie średnie ceny pomidorów gruntowych sprzedawanych na rynkach hurtowych wahają się od 1,65 zł na Broniszach po 3,25 zł na giełdzie WGRO. Jednocześnie rozstrzał cenowy potrafi być bardzo dużo – wynika m.in. z jakości towaru, kalibru pomidorów, czy aktualnych popytu i podaży. Np. na giełdzie Zjazdowa można kupić pomidory za ok. 2,22 zł/kg, jak i za 3,88 zł/kg. Na Broniszach najtańsze oferty na pomidory zaczynają się już od 1,10 zł/kg. Dla porównania, pod koniec sierpnia ceny pomidorów oscylowały bliżej widełek 3,00-4,00 zł/kg.