18 września 2025 r. weszły w życie zmiany w rozporządzeniu Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi w sprawie środków zwalczania bakterii Clavibacter sepedonicus i Ralstonia solanacearum. Nowelizacja wprowadza istotne ułatwienia dla producentów ziemniaków, umożliwiając legalne i bezpieczne zagospodarowanie bulw uznanych za prawdopodobnie zakażone bakterią – sprawcą bakteriozy pierścieniowej.
Ziemniaki porażone bakteriozą
Do tej pory ziemniaki uznane za potencjalnie zakażone miały ograniczone przeznaczenie, co często generowało straty dla gospodarstw. Zgodnie z nowymi przepisami, bulwy takie będzie można przeznaczyć do konsumpcji, pod warunkiem spełnienia określonych wymogów. Sprzedaż musi odbywać się bezpośrednio od producenta do:
- podmiotów wpisanych do urzędowego rejestru podmiotów profesjonalnych – zajmujących się magazynowaniem, pakowaniem, sortowaniem lub przemieszczaniem ziemniaków na terenie Polski,
- podmiotów niewpisanych do rejestru, które prowadzą sprzedaż detaliczną ziemniaków konsumpcyjnych na potrzeby własne odbiorców.
Każda transakcja musi zostać udokumentowana fakturą.
Warunki sprzedaży i dystrybucji
Nowe przepisy przewidują dodatkowe ograniczenia, które mają na celu minimalizację ryzyka rozprzestrzeniania się bakterii. Odbiorcy ziemniaków muszą spełniać następujące wymagania:
- prowadzić sprzedaż w stałej lokalizacji (zakaz sprzedaży obwoźnej i obnośnej, np. na targowiskach),
- nie prowadzić sprzedaży na odległość, w tym przez Internet,
- zapewnić bezpieczne unieszkodliwianie resztek powstałych podczas magazynowania, sortowania, pakowania lub transportu bulw.
Korzyści dla producentów
Zmiany w przepisach wychodzą naprzeciw oczekiwaniom branży. Dzięki nim producenci zyskują realną możliwość zagospodarowania ziemniaków, które do tej pory stanowiły problem gospodarczy – należało je utylizować a porażone plantacje likwidować. Jednocześnie w 2024 roku zlikwidowano rekompensaty finansowe dla gospodarstw dotkniętych tą chorobą, więc sytuacja producentów była jeszcze trudniejsza. Dzięki zmianom zachowane zostają wymogi fitosanitarne, które mają chronić rynek i plantacje przed rozprzestrzenianiem się groźnej bakterii, przy jednoczesnej możliwości sprzedaży plonu podejrzanego o zakażenie bakterią wywołującą bakteriozę pierścieniową.
