W środę, 14 stycznia w Pobiedniku Wielkim odbyło się spotkanie dla producentów warzyw zorganizowane przez firmę Enza Zaden. Specjaliści firmy omówili najciekawsze ich zdaniem propozycje m.in. kalafiora i dyni na najbliższy sezon.
Bernard Zioło polecił producentom zainteresowanie się odmianami kalafiorów Enza Zaden, które nadają się do sprzedaży na świeżym rynku. Wyróżniają się m.in. wysoką masą, co czyni je bardzo przydatnymi do pakowania w łuszczki. Kalafiory – zwłaszcza odmiany Certezza F1 i Chione F1 – utrzymują zwarte róże nawet w okresie upałów i niedoborów wody. Odmiany te różnią się okresem wegetacji o około tydzień, co pozwala na wydłużenie okna zbiorów w gospodarstwie i łatwiejsze zaplanowanie całego procesu – i to przy zachowaniu jednego terminu sadzenia, dzięki czemu koszty produkcji ulegają obniżeniu. Krótki okres wegetacji (75 dni latem i 80-90 jesienią) także wpływa pozytywnie na ograniczenie kosztów produkcji. Zmniejsza się m.in. liczba niezbędnych zabiegów ochrony czy zapotrzebowanie na nawadnianie.
Aleksandra Krzyżanowska omówiła korzyści z uprawy dyni typu hokkaido jako poplon. Drugi plon z pola w sezonie zwiększa dochodowość gospodarstwa, a wybór dyni w rejonie słynącym z uprawy kalafiorów i kapusty pozwala na przełamanie monokultury.
Odmiany dyni Enza Zaden charakteryzują się wysoką tolerancją na wirusy i brakiem zielony przebarwień owoców. Pod tym względem szczególnie wyróżnia się odmiana Flexi Kuri. Ma ona lekko spłaszczone owoce, idealnie pasujące do pakowania w kartony. Można ją przechowywać do końca grudnia. Firma wprowadziła także nowe odmiany dyni w typie hokkaido, m.in. Ker Madec. Tę selekcję wyróżnia krzaczasty pokrój, który umożliwia gęste sadzenie, dla uzyskania wysokiego plonu wczesnego lub sadzenie pasów pomiędzy odmianami płożącymi. Pozwala to na utrzymanie dróg przejazdowych bez niszczenia pędów. W niektórych przypadkach odmianę Ker Madec można wykorzystać do sadzenia w brzegowych rzędach aby uniknąć przechodzenia pędów na pola sąsiadów. Odmianą o najlepszych włąściwościach przechowalniczych jest Spring Light. W dobrych warunkach można z powodzeniem przechowywać owoce do końca stycznia. Wydłużenie okresu podaży odpowiada zapotrzebowaniu supermarketów i zwiększa możliwości sprzedaży.
Aleksandra Krzyżanowska omówiła również odmiany cukinii przeznaczone na świeży rynek: Keesha i Renegade, które są coraz popularniejsze na rynku. Cechują się wysokim plonem, ciemnozielonymi, cylindrycznymi owocami o dobrej trwałości pozbiorczej. Wzniesiony pokrój roślin ułatwia zbiory, utrzymanie zdrowotności I czystości owoców, nie są zabrudzone glebą. Dodatkowo obie odmiany mają średnią odporność na wirusy.
Oprócz prezentacji nowych odmian swoje wystąpienia mieli eksperci firm partnerskich: Krasoń, Timac Agro, Biocont, BioGen i Certis Belchim.
Fot. organizatora
