Miniony rok był trudny dla wielu producentów warzyw. Niskie ceny skupu, niekorzystne warunki pogodowe – niskie temperatury, susza – wysokie koszty nawożenia i ochrony to tylko nieliczne z czynników, z którymi plantatorzy musieli się zmierzyć. Jak przeciwdziałać niektórym z nich, jak gospodarować w tak trudnych warunkach, aby mimo wszystko osiągnąć zadowalające przychody z produkcji – na te pytania odpowiedzieli przedstawiciele firm zebranych na szkoleniu zorganizowanym w Małopolsce.
13 stycznia bieżącego roku w miejscowości Zielona, która zlokalizowana jest w regionie żyznych gleb płaskowyżu proszowickiego odbyło się spotkanie zorganizowane przez firmę Argenta Seeds wraz z partnerami: Agrimpex, BioLider, Certis Belchim, ICL i Koppert. W szkoleniu licznie uczestniczyli okoliczni producenci warzyw. Głównym tematem szkolenia był dobór odmian, nawożenie, ochrona i prowadzenie plantacji.
Sprawdzone odmiany na lokalne warunki
Dorota Burdek z firmy Argenta Seeds omówiła szeroką ofertę odmian oferowanych przez firmę na polskim rynku. Szczególną uwagę zwróciła na nasiona dyni – których oferta jest najszersza spośród wszystkich firm oferujących nasiona na polskim rynku i obejmuje halloweeny, hokkaido, dynie piżmowe, kulinarne oraz ozdobne. Sporo omawianych odmian dyni było testowanych na lokalnych polach i prezentowanych w ubiegłym roku podczas spotkania dyniowego w miejscowości Więckowice (powiat proszowicki).
Jednym z ciekawszych rozwiązań jest odmiana dyni halloween Racer F1, dynia hokkaido Amoro F1 oraz dynia piżmowa Waldo F1.
Prelegentka przedstawiła również szeroką ofertę kapust spośród nich na szczególną uwagę zasługuje odmiana kapusty głowiastej białej Donatrix F1. Jest to odmiana odporna na Fusarium i choroby odglebowe, nadająca się do przetwórstwa oraz na świeży rynek.
Dużym zainteresowaniem, ale także uznaniem ze strony producentów cieszyła się odmiana kapusty pekińskiej Veraflex 2121 F1. Jest to odmiana dedykowana do nasadzeń letnich, odporna na tipburn, zagniwanie główek, nadaje się do długiego przechowywania.
Dorota Burdek zaprezentowała również nową odmianę buraka ćwikłowego – Red Dawn (BIE 1779) F1, która charakteryzuje się dobrym smakiem, okrągłymi, ciemnymi bulwami, jest przeznaczona zarówno na świeży rynek jak i do przechowywania.
Zbilansowane i przemyślane nawożenie
Swoje wystąpienie firma ICL reprezentowana przez Dianę Wieczorek rozpoczęła od przypomnienia uczestnikom znaczenia wykonywania analiz gleby i doboru dawek nawozów do wyników analiz, ale także potrzeb roślin i prognozowanego plonu. Prelegentka zwróciła uwagę na nadrzędną rolę wapnia w prowadzeniu produkcji warzywniczej wysokiej jakości. Podkreśliła, że ilość wapnia dostępnego dla roślin nie ma nic wspólnego z prawidłowym pH oraz, że w uprawie warzyw jego poziom powinien się kształtować przynajmniej na poziomie 1000-1500 mg/dm3.
Diana Wieczorek zaprezentowała sprawdzony produkt, który znacznie poprawia parametry jakościowe warzyw – Polysulphate oraz nawóz o kontrolowanym uwalnianiu azotu Agromaster. Agromaster można aplikować także do podsiewacza sadzarki, albo pielnika.
Prowadząca poruszyła także problem kadmu w uprawach warzywniczych i omówiła, główne czynniki jak niskie pH gleby, mała zawartość fosforu i wapnia oraz cynku jako sprawców luksusowego pobieranie tego metalu ciężkiego. W dalszej części prezentacji omówiła znaczenia nawożenia dolistnego przy udziale nawozów Agroleaf Power w zapobieganiu deficytom składników pokarmowych. W swoim wystąpieniu szerzej omówiła również nową grupę produktów o działaniu biostymulacyjnym wprowadzanych przez firmę ICL – BEOZ. Biostymulatory od ICL są biostymulatorami trzeciej generacji, które oprócz powszechnie znanych aminokwasów, kwasów humusowych i fulwowych oraz wyciągów z alg zawierają także ekstrakty metabolitów bakteryjnych zwane Metabolite Technology. Technologia Metabolitów została dobrana do każdego z 8 preparatów oddzielnie i jest ukierunkowana na konkretne działanie w roślinie.
Ochrona herbicydowa, fungicydowa oraz insektycydowa
Andrzej Słaboń doradca techniczny z firmy Certis Belchim prezentował rozwiązania do skutecznej walki z agrofagami. Począwszy od preparatu Lentem 45 WP przeznaczonego do zwalczania chwastów dwuliściennych w takich uprawach jak kapusta biała głowiasta, cebula, por, kalafior. Do zwalczania szkodników rekomendował systemiczny insektycydy preparat Teppeki 50 WG, który wykazuje działanie wgłębne i translaminarny, a przeznaczony jest do zwalczania mszyc w uprawach warzywnych, sadowniczych i rolnych.
Dodatkowo Andrzej Słaboń prezentował preparaty zero pozostałości. W grupie insektycydów i akarycydów jest to Eradicoat Max oparty o maltodekstrynę, Spruzit Koncentrat preparat zawierający perytrynę i olej rzepakowy oraz Neudosan czyli sól potasową kwasów tłuszczowych.
Z preparatów fungicydowych A. Słaboń rekomendowała preparat Kenia do zwalczania szarej pleśni oraz zgnilizny twardzikowej w uprawie sałaty, kopru ogrodowego, pietruszki, szczypiorku. Warty uwagi jest również Karbicure SP oparty o wodorowęglan potasu do zwalczania mączniaka prawdziwego w uprawach ogórek, cukinia, dynia, pomidor, papryka.
Autor: Dr inż. Diana Wieczorek, ICL Polska
