W Chinach trwa szczyt sezonu eksportowego na czosnek w okresie przedświątecznym, a jak informuje portal freshplaza.com, rynek na ogół funkcjonuje bez zakłóceń. Eksporterzy zauważają rosnące zainteresowanie, które budzi chiński czosnek w niektórych państwach europejskich.
Jak przekazała Wendy Qin z firmy Shandong Xiangsheng Import and Export Co., Ltd. w ostatnich tygodniach zamówienia eksportowe były stabilne i częste, a ceny utrzymywały się na stabilnym poziomie. Jednak w porównaniu z ostatnimi dwoma latami, częstotliwość zamówień nieznacznie spadła. Ogólna aktywność na rynku jest umiarkowana, co sprawia, że sytuacja jest stosunkowo stabilna i łatwiejsza do opanowania zarówno dla eksporterów, jak i kupujących.
Chiński czosnek w stabilnych cenach
Specjalistka bardzo wysoka oceniła jakość czosnku z tegorocznych zbiorów. Zbiory również były bardzo duże, więc ceny utrzymują się na stosunkowo niskim poziomie. Z drugiej jednak strony spadły także koszty transportu w porównaniu do ubiegłego roku, co zwiększyło konkurencyjność eksportową chińskiego czosnku. Ogólnie w ostatnich dwóch latach ceny czosnku utrzymywały się na dość stabilnym, satysfakcjonującym producentów poziomie, bez gwałtownych wahań – co było także z korzyścią dla handlu.
Choć ceny chińskiego czosnku są dość atrakcyjne, to wolumen eksportu spadł w porównaniu z dwoma poprzednimi latami, co Weny Qin wiąże ze słabszym popytem ze strony rynku gastronomicznego na świecie.
Dodała, że jedynym momentem z krótkotrwałą próbą spekulacji cen był październik, kiedy to regiony produkcyjne czosnku nawiedziły ulewne deszcze, co niektórzy uczestnicy rynku próbowali wykorzystać do podniesienia cen poprzez artykułowane obawy o możliwe straty w produkcji. Chwilowo wpłynęło to na podniesienie cen, jednak już pod koniec miesiąca pogoda poprawiła się na tyle, że wszelkie prace polowe przebiegały bez zakłóceń, a ceny powróciły do stabilnego poziomu.
Europa zamiast Afryki?
Specjalistka zwróciła także uwagę, że w tym sezonie gwałtownie zmniejszył się popyt ze strony rynków afrykańskich, które były jednymi z najpopularniejszych kierunków dla czosnku z Państwa Środka. Jednak odnotowano wzrost zainteresowania ze strony kilku europejskich rynków i to na poziomie nawet 10% rdr.
Mimo pewnych wahań, rozmówczyni portalu Freshplaza spodziewa się utrzymania stabilnego trendu rynkowego w tym sezonie. Mozliwe są jedynie nieznaczne korekty cen w dół.
W Chinach czosnek produkuje się m.in. w regionie Jinxiang w prowincji Shandong, a trafia on na różne rynki Ameryki Środkowej i Południowej, Wschodniej Europy, Afryki, a także Ameryki Północnej.
Na podstawie Freshplaza.com
