Kamil Knapik, Hortus Media

Wysokie zbiory, pełne magazyny oraz wyraźna nadpodaż surowca powodują silną presję cenową na rynku ziemniaka. Wielu producentów sygnalizuje, że obecne stawki nie pokrywają kosztów...

Produkcja kalafiora we Francji w sezonie 2025–2026 jest szacowana na 192 700 ton, co oznacza spadek o 10% rok do roku (-22 500 ton)...

Napięcia na Bliskim Wschodzie wywołały poważny kryzys w globalnym sektorze ziemniaczanym. To, co w połowie marca wydawało się potencjalnym zagrożeniem, pod koniec miesiąca stało...

W ramach inicjatywy #embracebrassicas firma Rijk Zwaan koncentruje się na odmianach kapusty, kalafiora i brokułu, jednocześnie analizując zmiany zachodzące na rynku. Odbywa się to...

Czosnek krajowy, a może pochodzący z Chin, ale opisany, jako importowany z innego państwa? Te wątpliwości już niedługo mogą odejść do lamusa. Laboratorium Uniwersytetu...

Dobre warunki uprawy w poprzednim sezonie przełożyły się na wyższe niż oczekiwane plony marchwi w wielu państwach Europy. Matthijs Sels z Dutch Carrot Group...

W ciągu ostatnich dwóch dni ponad 50 przedstawicieli sektora produkcji i dystrybucji czosnku z Francji, Włoch i Hiszpanii wzięło udział w spotkaniu Grupy Kontaktowej...

Producenci kapusty w dystrykcie Yenişehir w tureckiej prowincji Bursa informują o stratach po tym, jak duże ilości tych warzyw pozostały niesprzedane na polach. Podczas...

Ostatni ziemniaczany sezon nie należał do udanych - wzrost nasadzeń i nadwyżki produkcyjne spowodowały latem 2025 roku gwałtowny spadek cen ziemniaków w całej Europie....

Ceny kapusty u progu wiosny znajdują się w stagnacji. Kolejne tygodnie nie przynoszą wyczekiwanego wzrostu stawek, a sprzedaż krajowej kapusty utrudnia napływ kapusty z...