Zestawienie zawiera bieżące ceny kiszonej kapusty oraz kiszonych ogórków w drugiej połowie grudnia. Wartości te zostały uzyskane dzięki rozmowom z przedstawicielami hurtowni, sklepów warzywniczych jak również sprawdzeniu osobiście cen proponowanych przez popularne sieci handlowe w Polsce. Sprawdźmy zatem, w jakich cenach klarują się zdrowe i znane wszystkich kiszonki…
Ceny hurtowe
Z zestawień w poniższych tabelach wynika, że ceny kapusty kiszonej i ogórków kiszonych są na podobnym poziomie cenowym. Jednak nieco taniej kapustę kiszoną kupimy w hurtowni POLMAR, bo już za 2,00 zł/kg (tab. 1). Ogórki kiszone po najniższej cenie również kupimy w większej hurtowni (POLMAR), ponieważ kg ogórków kosztuje 6,00 zł (tab. 2).
Tabela 1. Porównanie cen kapusty kiszonej hurtowni warzyw i owoców POLMAR i VITAMINA:
| Nazwa produktu | Cena przeciętna |
| kapusta kiszona – POLMAR | 2,00 zł/kg (luz); 3,00 zł/kg (paczkowana) |
| kapusta kiszona – VITAMINA | 3,50 zł /kg – 3,80 zł/kg |
Tabela 2. Porównanie cen ogórków kiszonych hurtowni warzyw i owoców POLMAR i VITAMINA:
| Nazwa produktu | Cena przeciętna (zł/kg) |
| ogórki kiszone – POLMAR | 6,00 |
| ogórki kiszone – VITAMINA | 7,00 |
Kapusta kiszona spośród rynków hurtowych w najniższej cenie znajduje się w Kompleksie Handlowym – Rybitwy, bo już na poziomie 2,20 zł/kg, a maksymalna cena wynosi 4,50 zł/kg na warszawskiej giełdzie Bronisze (tab. 3). Ogórki kiszone w najniższej cenie, bo już 5,50 zł/kg proponuje również wspomniana wcześniej giełda Rybitwy. Natomiast, najwyższa wartość może sięgać nawet 9 zł/kg, co sugerują rynki AGROHURT SA i Bronisze (tab. 4).
Tabela 3. Ceny kapusty kiszonej – hurt
| GIEŁDA | Cena minimalna (zł/kg) | Cena maksymalna (zł/kg) |
| AGROHURT SA (Rzeszów) | 3,60 | 4,00 |
| Bronisze – Warszawski Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy SA | 3,60 | 4,50 |
| Łódzki Rynek Hurtowy ZJAZDOWA SA | 3,00 | -,,- |
| Rynek Elizówka – Lubelski Rynek Hurtowy SA | 3,00 | 3,50 |
| Kompleks Handlowy – RYBITWY (Kraków) | 2,20 | 3,50 |
Tabela 4. Ceny ogórków kiszonych – hurt
| GIEŁDA | Cena minimalna (zł/kg) | Cena maksymalna (zł/kg) |
| AGROHURT SA (Rzeszów) | 6,00 | 9,00 |
| Bronisze – Warszawski Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy SA | 7,00 | 9,00 |
| Łódzki Rynek Hurtowy ZJAZDOWA SA | 6,50 | 7,00 |
| Rynek Elizówka – Lubelski Rynek Hurtowy SA | 5,60 | 7,00 |
| Kompleks Handlowy – RYBITWY (Kraków) | 5,50 | 7,00 |
Ceny detaliczne
Dnia 17 grudnia w celu porównania cen biorę pod uwagę również ceny detaliczne kiszonek, znajdujących się w znanych i chętnie odwiedzanych przez klientów sieciach handlowych. Na chwilę obecną najtaniej kapustę kiszoną kupimy w sieci Auchan, bo już za 2,99 zł/3 kg produktu. Najdrożej kupimy w supermarkecie Carrefour, ponieważ zapłacimy 7,99 zł za 800 g kapusty kiszonej paczkowanej (tab. 5). Ogórki kiszone w najbardziej opłacalnej kwocie względem wagi produktu można kupić w Biedronce i Carrefourze, gdzie cena wynosi 4,99 zł/700 g. Natomiast, maksymalnie za ekologiczne ogórki kiszone zapłacimy 8,99 zł/500 g tego produktu w sieci Carrefour (tab. 6).
Tabela 5. Ceny detaliczne kapusty kiszonej w kilku sieciach handlowych
| Sieci handlowe | Cena minimalna | Cena maksymalna |
| Auchan | 2,99 zł/3 kg (wiaderko) | 11,98 zł/3 kg (wiaderko) |
| Biedronka | 2,49 zł/520 g (paczkowana) | 6,99 zł /kg (wiaderko – eko) |
| Carrefour | 2,99 zł/500 g (paczkowana) | 7,99 zł/800 g (paczkowana) |
Tabela 6. Ceny detaliczne ogórków kiszonych w kilku sieciach handlowych
| Sieci handlowe | Cena minimalna | Cena maksymalna |
| Auchan | 2,99 zł/500 g (paczkowana) | 10,99 zł/ 1,4 kg (paczkowana) |
| Biedronka | 4,99 zł/700 g (paczkowana) | 5,99 zł/kg (paczkowana – eko) |
| Carrefour | 4,99 zł/700 g (paczkowana) | 8,99 zł/ 500 g (paczkowana – eko) |
Stwierdziłam, że w zestawieniach cen kiszonek warto również ująć rynek sklepów warzywniczych, wyraźnie widać, iż ceny te są mocno zróżnicowane. Najniższa cena kapusty kiszonej waha się na poziomie 5,00 zł/kg, a najwyższa 10,80 zł/kg (tab. 7). Ogórki kiszone kupimy po 8,00 zł/kg, a to najniższa cena w tym regionie. Po nieco wyższej cenie sprzedaje jeden ze sklepów warzywniczych w Oświęcimiu, która wynosi 9,50 zł / kg (tab. 8).
Tabela 7. Zestawienie cen kapusty kiszonej w z kilku miejscowości na południu Polski:
| Nazwa produktu | Cena detaliczna (zł/kg) |
| kapusta kiszona (Żywiec) | 5,00 |
| kapusta kiszona (Zarzecze) | 10,80 |
| kapusta kiszona (Oświęcim) | 5,80 |
Tabela 8. Zestawienie cen ogórków kiszonych w z kilku miejscowości na południu Polski:
| Nazwa produktu | Cena detaliczna (zł/kg) |
| ogórki kiszone (Żywiec) | 8,00 |
| ogórki kiszone (Zarzecze) | 9,00 |
| ogórki kiszone (Oświęcim) | 9,50 |
