Mniejsza podaż cebuli, presja chorób i trudności z utrzymaniem jakości – to jedne z najważniejszych tematów tegorocznej konferencji Euronion w Londynie. Dla producentów istotne będą nie tylko wielkość zbiorów, ale również przydatność cebuli do przechowywania oraz możliwości jej sprzedaży w kolejnych miesiącach sezonu. Polską perspektywę przedstawił Wojciech Kopeć z firmy Symbioz.
W dniach 27–29 października 2026 roku w Londynie odbyła się jubileuszowa konferencja Euronion, skupiająca przedstawicieli branży cebulowej.
Euronion od 30 lat łączy plantatorów, naukowców, doradców i firmy z branży cebulowej z całej Europy. Podczas konferencji w hotelu The Royal Horseguards przedstawiciele Holandii, Niemiec, Francji, Danii, Szwecji, Hiszpanii, Argentyny, Brazylii i Włoch omówili sytuację w swoich krajach. Analizę rynku przedstawiła niemiecka AMI (Agrarmarkt Informations-Gesellschaft), a nowe rozwiązania – firmy Sakata, Ecorobotix i Flikweert Vision.
Spotkanie było okazją do porównania przebiegu sezonu, sytuacji produkcyjnej i perspektyw rynkowych w poszczególnych krajach. W programie znalazły się również prezentacje nowych technologii oraz dyskusje o wyzwaniach związanych z ochroną plantacji.
Polski sezon na tle innych krajów
Wojciech Kopeć z firmy Symbioz przedstawił raport dotyczący polskiego rynku cebuli. Omówił plony, ceny, zmiany powierzchni upraw oraz najważniejsze problemy sezonu i sposoby radzenia sobie z nimi przez plantatorów.
Jak podkreśla ekspert, część zagrożeń obserwowanych na polskich plantacjach występuje również w innych krajach. Problem z fuzariozą i bakteriozą to nie tylko polski problem – zwraca uwagę Wojciech Kopeć.
Wskazuje również na temat kadmu i wymagań dotyczących jego zawartości w produkcie, który pojawiał się w rozmowach przedstawicieli branży. Temat kadmu został podjęty z uwagi na zmiany norm dotyczące jego pozostałości w cebuli.
Mniejsza podaż, ale sytuacja nie wszędzie jednakowa
Z relacji opublikowanej przez AGF.nl wynika, że uczestnicy konferencji wskazywali na mniejszą podaż cebuli w Europie i więcej problemów jakościowych. Lijn Moerdijk z MSP Onions zaznaczył jednak, że wyniki produkcji były zróżnicowane: dobre plony odnotowano m.in. w północnej Polsce i północnych Niemczech, a dobre zbiory również w Hiszpanii. Nie można więc oceniać całego europejskiego sezonu jednakowo.
Dla rynku ważna będzie także ilość cebuli, która utrzyma odpowiednią jakość podczas przechowywania. Sama wielkość zbiorów nie przesądza bowiem o dostępności towaru handlowego w dalszej części sezonu.
Holenderski eksport i perspektywy sprzedaży
W części dotyczącej Holandii przywołano szacunek około 1,2 mln ton cebuli dostępnej na eksport w sezonie 2026/27. Według relacji w pierwszych 14 tygodniach sezonu wyeksportowano już 409 tys. ton. Dane te przedstawiono jako ocenę sytuacji rynkowej uczestników spotkania. Szacuje się, że Holandii zbiory cebuli z siewu były o 20% mniejsze, co oznacza, że dla odbiorców będzie jej o ponad 300 tys. ton mniej.
Wojciech Kopeć również zwraca uwagę na znaczenie holenderskiej podaży dla międzynarodowego handlu. Przyjdzie taki moment, że będzie brakowało cebuli na eksport, do krajów Afryki w szczególności – ocenia przedstawiciel Symbioz.
To prognoza, której realizacja będzie zależała m.in. od tempa sprzedaży, strat podczas przechowywania i dostępności cebuli u pozostałych dostawców.
Choroby i coraz trudniejsza ochrona
Wśród wspólnych wyzwań wymieniano presję Fusarium i chorób bakteryjnych, suszę oraz ograniczoną dostępność środków ochrony roślin. Peter Hartvig z Uniwersytetu w Aarhus przedstawił porównanie rozwiązań wykorzystywanych w poszczególnych krajach, wskazujące na znaczne różnice w dostępności preparatów.
Dla plantatorów oznacza to potrzebę łączenia ochrony z profilaktyką, oceną zdrowotności zbieranego towaru i kontrolą jego jakości w przechowalni.
Odmiany na upały, precyzyjny oprysk i sortowanie optyczne
Konferencja obejmowała również prezentacje technologiczne. Sakata przedstawiła odmiany cebuli tolerujące wysoką temperaturę, Ecorobotix – oprysk sterowany kamerami, a Flikweert Vision – rozwiązania do sortowania optycznego.
Jubileuszowe spotkanie miało także uroczysty charakter. David O’Connor otrzymał „Złotą Cebulę” z okazji 30. spotkania Euronion pod jego przewodnictwem.
Według informacji przekazanej przez Symbioz program obejmował spotkanie w The Farmers Club oraz uroczystą kolację w Izbie Lordów w Pałacu Westminsterskim, na zaproszenie baronessy Batters. Wojciech Kopeć zapowiada już udział w kolejnej edycji wydarzenia.
Opracowanie na podstawie informacji prasowej Symbioz oraz relacji AGF.nl z konferencji Euronion 2026.
