Dobrze dobrany termin siewu nasion cebuli ozimej i faza w jakiej rośliny wejdą w okres spoczynku wpływa na to jak rośliny przezimują i wznowią wzrost wiosną. Sukces polega na tym by uniknąć jarowizacji, utrzymać wiosną dobrą zdrowotność roślin i uzyskać wysokie plony cebuli.