Skuteczna ochrona plantacji kapusty rozpoczyna się już krótko po wysadzeniu rozsady i powinna być kontynuowana aż do okresu poprzedzającego zbiór. Podczas Małopolskich Dni Kapusty w Charsznicy Przemysław Kostrzewski z firmy BASF omawiał rozwiązania herbicydowe i fungicydowe zastosowane w tym sezonie na poletkach pokazowych. Szczególną uwagę zwracał na właściwy termin wykonania zabiegów oraz dopasowanie programu ochrony do kolejnych faz rozwojowych roślin.
Odchwaszczanie po przyjęciu się rozsady
Jednym z pierwszych zadań po założeniu plantacji jest ograniczenie konkurencji ze strony chwastów jedno- i dwuliściennych. Na prezentowanych poletkach zastosowano Stomp Aqua 455 CS, a program uzupełniono metazachlorem w celu rozszerzenia spektrum zwalczanych gatunków.
Jak zwracał uwagę Przemysław Kostrzewski, istotną cechą Stomp Aqua 455 CS jest formulacja mikrokapsułowa CS, pozwalająca na wykorzystanie produktu po wysadzeniu rozsady. Zabieg wykonywany jest po jej przyjęciu się na stanowisku.
– To moment, kiedy możemy wykonać aplikację. Jest ona bezpieczna dla młodych roślin kapusty, a jednocześnie jest to bardzo dobry termin do zwalczania chwastów w uprawach kapustnych – wskazywał przedstawiciel BASF.
Alternatywnym rozwiązaniem przedstawionym podczas spotkania był Butisan Duo 400 EC, zawierający dwie substancje czynne – dimetenamid-P oraz metazachlor. Preparat charakteryzuje się innym spektrum zwalczanych chwastów niż rozwiązanie bazujące na Stomp Aqua 455 CS. Także w tym przypadku zabieg może być wykonywany po wysadzeniu rozsady.
Dobór herbicydu powinien więc uwzględniać przede wszystkim strukturę zachwaszczenia konkretnego pola, warunki glebowe i pogodowe oraz aktualne zapisy etykiety środka.
Czernie krzyżowych jednym z celów ochrony fungicydowej
W dalszej części sezonu coraz większego znaczenia nabiera ochrona liści przed chorobami. Na kolekcji odmian w Charsznicy program fungicydowy oparto m.in. na preparatach Dagonis oraz Signum 33 WG.
Dagonis zawiera difenokonazol i fluksapyroksad. W uprawach kapustnych może być wykorzystywany m.in. do ochrony przed czernią krzyżowych, powodowaną przez grzyby z rodzaju Alternaria, a także przeciwko innym plamistościom liści.
Na prezentowanej plantacji preparat zastosowano w dawce 1 l/ha na początku wiązania główek. Zdaniem Przemysława Kostrzewskiego jest to szczególnie istotny moment do wykonania zabiegu, ponieważ rośliny znajdują się wtedy w okresie intensywnego wzrostu.
Preparat może być stosowany dwukrotnie, jednak Przemysław Kostrzewski podkreślał znaczenie rotacji fungicydów o różnych mechanizmach działania. Jest to istotne zarówno z punktu widzenia skuteczności programu, jak i strategii ograniczania ryzyka rozwoju odporności patogenów.
– Dagonis dobrze wpisuje się w okres intensywnego wzrostu roślin. Jego działanie pozwala zabezpieczać również nowe przyrosty, dzięki czemu ochrona utrzymuje się przez kolejne tygodnie po aplikacji – przekazał ekspert.
Signum bliżej zbioru
Drugim fungicydem wykorzystanym w programie był Signum, zawierający boskalid i piraklostrobinę. Preparat stosowany jest w ochronie kapustnych m.in. przed czernią krzyżowych oraz szarą pleśnią.
W prezentowanym programie rekomendowana dawka wynosiła 0,75–1 kg/ha. Szczególnego znaczenia może nabierać wykorzystanie Signum w końcowej części sezonu, zwłaszcza na plantacjach, z których kapusta będzie przeznaczona do dłuższego przechowywania.
Przemysław Kostrzewski zwracał uwagę, że przynajmniej jeden z zabiegów tym fungicydem warto zaplanować stosunkowo blisko terminu zbioru, oczywiście z zachowaniem obowiązującego okresu karencji, który w omawianym przypadku wynosi 14 dni.
Celem takiego zabiegu jest ograniczenie infekcji, które mogą później rozwijać się już podczas przechowywania. Szczególnie istotna jest w tym przypadku ochrona przed szarą pleśnią. Zdrowotność główek trafiających do przechowalni w dużym stopniu decyduje bowiem o późniejszych stratach i jakości towaru po kilku tygodniach lub miesiącach składowania.
Materiał przygotowany we współpracy z firmą BASF
