Tag: szparagi

W Niemczech trwa pełnia sezonu szparagowego. W ostatnich tygodniach wyraźnie wzrosła podaż niemieckich szparagów, co zaczęło wywierać presję na ceny – szczególnie w segmencie...

W dniu 23 kwietnia br odbyła się „Szparagowa Konferencja Prasowa”, zorganizowana przez Polski Związek Producentów Szparaga oraz Katedrę Warzywnictwa Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu. Konferencja...

Sezon szparagowy w Niemczech wchodzi w kluczową fazę. W 15. tygodniu 2026 roku wyraźnie wzrosła dostępność towaru – przede wszystkim krajowych szparagów białych i...

Dla zachowania wysokiej jakości zebranych wypustek bardzo ważny jest ich szybki transport z pola do chłodni. W ciągu maksymalnie 20-30 minut od zebrania szparagi są już w warunkach chłodniczych, na bieżąco samochody chłodnie przewożą zebrane szparagi z pola do chłodni, gdzie w pierwszym etapie następuje szokowe chłodzenie by jak najszybciej obniżyć temperaturę wypustek – docelowo do 2-4°C.

Zielone szparagi – są zdrowsze, smaczniejsze, choć wcale nie łatwiejsze w produkcji. Specjalizuje się w tym firma Green River Sp. z o.o. mająca swoją siedzibę w miejscowości Wąsosz, gdzie na chwilę obecną zielone szparagi uprawiane są na powierzchni 196 ha

Tegoroczną edycję targów ExpoSE i expoDirekt odbywające się w dniach 22-23 listopada można uznać za bardzo udaną. Swoją ofertę zaprezentowała rekordowa liczba wystawców –...

W dniach 16-17 listodpada w Karlsruhe odbędzie się 21 edycja Europejskich Targów Szparagowo-Truskawkowych (ExpoSE), a także po raz szósty Trade Fair for Agricultural Direct...

Polska nie należy do państw w których uprawa szparagów jest szczególnie popularna. Jest jednak wiele przesłanek, dla których może ona stać się szansą dla...