Ceny cebuli – II połowa kwietnia 2023

Szeroka oferta cebuli na rynku detalicznym


Ceny cebuli żółtej (i nie tylko) na krajowym rynku hurtowym i detalicznym wciąż są wysokie. Zgodnie z niżej przedstawionymi cenami na poszczególnych giełdach, w hurcie kosztuje ona średnio aż 4,78 zł/kg. Według notowań szacunkowych prowadzonych przez MRiRW w ubiegłym roku w II połowie kwietnia kosztowała ona średnio 1,45 zł/kg (1,33-1,58 zł/kg). W związku z powyższym cebula kosztuje obecnie o 229,6% więcej niż rok temu i o 66% więcej niż w pierwszej dekadzie lutego br. (średnio 2,88 zł/kg). 

Nie dziwi więc fakt dużego zainteresowania warzywników uprawą tej rośliny i tym samym problemów z nabyciem najbardziej cenionych odmian. Czy cebula zapłaci i w tym roku?

Ceny na rynkach hurtowych (notowania 20-21.04.2023 r.)

Tabela 1. Ceny hurtowe producentów warzyw i owoców: cebula żółta 

GiełdaCena minimalna (zł/kg)Cena maksymalna (zł/kg)
AGROHURT S.A. (Rzeszów)4,65,5
Bronisze – Warszawski Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy S.A.3,54,2
Łódzki Rynek Hurtowy „Zjazdowa” S.A.3,66*4,33*
Lubelski Rynek Hurtowy S.A. w Elizówce56
Wielkopolska Gildia Rolno-Ogrodnicza S.A. (Poznań)5**6**
Giełda Kaliska Sp. z o.o.4,2
Rolno-spożywczy rynek hurtowy we Wrocławiu („Targpiast”)4,75,5

* w przeliczeniu z 15 kg worka

** w przeliczeniu z 10 kg worka

Obecnie za cebulę żółtą w hurcie trzeba zapłacić średnio minimum 4,38 zł/kg (tab. 1). Najmniej bo już od 3,5 zł/kg można ją nabyć na rynku hurtowym w Broniszach, podczas gdy w Lublinie i Poznaniu cena minimalna jest wyższa aż o 1,5 zł/kg. W tych dwóch miastach również można spodziewać się najbardziej intratnej sprzedaży w wysokości 6 zł/kg. Na pozostałych giełdach ceny cebuli osiągały wartości pośrednie. 

Tabela 2. Ceny hurtowe producentów warzyw i owoców: cebula czerwona

GiełdaCena minimalna (zł/kg)Cena maksymalna(zł/kg) 
AGROHURT S.A. (Rzeszów)5,06,0
Bronisze – Warszawski Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy S.A.3,04,0
Łódzki Rynek Hurtowy „Zjazdowa” S.A.3*4*
Lubelski Rynek Hurtowy S.A. w Elizówce2,24,6
Wielkopolska Gildia Rolno-Ogrodnicza S.A. (Poznań)5*6*
Giełda Kaliska Sp. z o.o.3,25
Rolno-spożywczy rynek hurtowy we Wrocławiu („Targpiast”)46

* w przeliczeniu z 5 kg worka

Zasadniczo cebula czerwona jest obecnie tańsza od żółtej, jednak nie stanowi to reguły, czego dobrym przykładem jest giełda w Rzeszowie, gdzie średnio trzeba za nią zapłacić 5,5 zł/kg, podobnie jak w Poznaniu. Na Lubelskim Rynku Hurtowym w Elizówce notuje się bardzo szerokie okno cenowe cebuli czerwonej. Jest ona tam bowiem oferowana już od 2,2 zł-4,6 zł/kg. Po 3 zł/kg można ją nabyć w centralnym rejonie kraju na rynku w Broniszach i Łodzi. Z kolei we Wrocławiu średnio za kilogram cebuli czerwonej trzeba zapłacić 5 zł.

Tabela 3. Ceny hurtowe producentów warzyw i owoców: inne rodzaje cebul 

GiełdaCena minimalna (zł/kg)Cena maksymalna(zł/kg) 
AGROHURT S.A. (Rzeszów)
Bronisze – Warszawski Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy S.A.4,5*5,5*
Łódzki Rynek Hurtowy „Zjazdowa” S.A.
Lubelski Rynek Hurtowy S.A. w Elizówce5**4,5***6**5,5***
Wielkopolska Gildia Rolno-Ogrodnicza S.A. (Poznań)6,4*7*
Giełda Kaliska Sp. z o.o.
Rolno-spożywczy rynek hurtowy we Wrocławiu („Targpiast”)

* cebula biała, cukrowa i czosnkowa ogółem

** cebula cukrowa 

*** cebula czosnkowa

Na rynkach hurtowych rzadziej spotykane są cebule białe, cukrowe i czosnkowe. Na podwarszawskiej giełdzie w Broniszach za tego typu cebule należało zapłacić od 4,5 do 5,5 zł/kg. Z kolei na Lubelskim Rynku Hurtowym S.A. w Elizówce cena cebuli cukrowej wynosiła 5-6 zł/kg, a czosnkowej od 4,5-5,5 zł/kg. Najdrożej były one oferowane na giełdzie w Poznaniu, gdzie ich cena dochodziła nawet do 7 zł/kg.

W kompleksie handlowym „Rybitwy” znajdującym się w Krakowie notowania cenowe cebuli dotyczą łącznie różnych rodzajów cebul. Według danych z 20 kwietnia cena minimalna wynosiła 4,4 zł/kg, a maksymalna niewiele więcej bo 5 zł/kg.

Ceny detaliczne

Ceny cebuli w wybranych sieciach handlowych.

 Tabela 4. Ceny detaliczne cebuli żółtej (zł/kg)

GiełdaCena minimalna Cena maksymalna 
Auchan5,496,49**12,99***
Biedronka4,99*
Intermarche5,99

* cena za opakowanie 500 g

** cena w opakowaniu zbiorczym 1 kg

*** cena w opakowaniu zbiorczym 3 kg

Tabela 5. Ceny detaliczne cebuli czerwonej (zł/kg)

GiełdaCena minimalna Cena maksymalna 
Auchan4,49*
Netto4,99*

* cena za opakowanie 500 g

Ponadto, w sklepie Netto jest dostępna m.in. cebula szalotka w cenie 9,99 zł/kg, a w Auchan m.in. za 4,99 zł/250 g. W tym drugim markecie wśród szerokiej oferty można znaleźć np. cebulę białą w cenie 7,99 zł za opakowanie złożone z 3 sztuk.

Trzeba mieć na uwadze, że podobnie jak na rynkach hurtowych, tak i w dyskontach ceny poszczególnych gatunków warzyw ulegają ciągłym wahaniom i w dużej mierze zależą od oferowanych promocji.