Uprawa kalafiorów i brokułów jest domeną Zamojszczyzny. Dlatego właśnie problemy związane z uprawą tych dwóch gatunków, zdominowały III Konferencję Kalafiorowo-Brokułową, zorganizowaną 4 lutego w Zamościu. Po raz kolejny zainteresowanie przeszło oczekiwania organizatorów – wzięło w nim udział blisko 300 osób.