Czy uprawa arbuzów w Polsce ma przyszłość mimo coraz bardziej kapryśnej pogody? Sezon 2026 pokazuje, że tak – pod warunkiem wyboru odpowiednich odmian. Na plantacji demonstracyjnej pod Sandomierzem, wspólnie z Rafałem Żmudą z Syngenta Polska, oceniliśmy, jak pod koniec lipca prezentują się odmiany Romanza, Mirsini i Master. Mimo chłodnej wiosny, okresowych ochłodzeń i gwałtownych zmian temperatur rośliny wykształciły liczne owoce, które mają szansę trafić na rynek już w pierwszej połowie sierpnia.
Koniec lipca to ważny moment dla plantatorów arbuzów
Ostatnie dni lipca są jednym z najważniejszych terminów w technologii uprawy arbuzów w Polsce. To właśnie wtedy owoce powinny osiągnąć docelową wielkość, aby mogły prawidłowo dojrzeć i zostać zebrane w sierpniu. Jest to miesiąc największego zainteresowania arbuzami, gdy wysokie temperatury sprzyjają sprzedaży i spożyciu tych owoców.
Sezon 2026 od początku był wymagający. Chłodna wiosna spowolniła rozwój roślin, następnie pojawiły się wysokie temperatury sprzyjające wzrostowi, ale już w lipcu plantacje ponownie dotknęło dwutygodniowe ochłodzenie z opadami i nocnymi temperaturami spadającymi do około 12°C. Takie warunki są dużym wyzwaniem dla ciepłolubnego gatunku, jakim jest arbuz.
Romanza – odmiana dobrze przygotowana na polskie warunki
Jak podkreśla Rafał Żmuda z Syngenta Polska, odmiana Romanza od lat potwierdza bardzo dobre przystosowanie do uprawy w polskim klimacie.
Na plantacji pod Sandomierzem rośliny zachowały silny wigor i bardzo dobrze zawiązały owoce. Dużą zaletą Romanzy jest również silny wzrost części wegetatywnej. Gęsty łan skutecznie przykrywa międzyrzędzia, ograniczając rozwój chwastów. Jednocześnie liście chronią owoce przed nadmiernym nasłonecznieniem i przegrzewaniem, co w czasie letnich upałów ma ogromny wpływ na jakość handlową plonu.
Mirsini – jakość owoców i wydłużenie okresu zbiorów
Coraz większym zainteresowaniem plantatorów cieszy się również odmiana Mirsini, która wyróżnia się bardzo atrakcyjnym kolorem miąższu, wysoką jakością oraz doskonałym smakiem.
Na rynku węgierskim jest oferowana pod marką Rubin, która nawiązuje właśnie do intensywnej barwy czerwonego miąższu. W polskich warunkach odmiana bardzo dobrze radzi sobie zarówno pod względem wzrostu, jak i jakości owoców.
Mirsini dojrzewa nieco później od Romanzy. Dzięki temu obie odmiany doskonale się uzupełniają, umożliwiając wydłużenie okresu zbiorów oraz bardziej równomierne dostawy owoców na rynek.
Master – bezpestkowy arbuz dla wymagających konsumentów
W gospodarstwach produkujących owoce na rynek deserowy coraz większą rolę odgrywają także arbuzy bezpestkowe. Taką propozycją jest odmiana Master.
Tworzy mniejsze owoce o jasnej skórce, która w miarę dojrzewania nabiera delikatnego seledynowego odcienia. Miąższ jest bardzo jędrny, chrupiący i wyróżnia się wysokimi walorami smakowymi.
Pomimo chłodniejszych okresów w sezonie rośliny bardzo dobrze zawiązały owoce. Na plantacji pod Sandomierzem bez trudu można było znaleźć nawet siedem dobrze rozwiniętych arbuzów w jednym miejscu. Wszystko wskazuje na to, że pierwsze zbiory tej odmiany rozpoczną się już w pierwszej połowie sierpnia.
Silny wzrost roślin to nie tylko wyższy plon
Podczas lustracji plantacji Rafał Żmuda zwracał uwagę, że odpowiedni wigor roślin ma znaczenie nie tylko dla wysokości plonu. Silnie rozwinięte pędy i liście skutecznie zacieniają glebę, ograniczając rozwój chwastów. Równie ważna jest ochrona owoców przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych. W okresach wysokich temperatur ogranicza to ryzyko przegrzewania i uszkodzeń powierzchni owoców, dzięki czemu zachowują one wysoką jakość handlową.
Perspektywy dla uprawy arbuzów w Polsce
Obserwacje prowadzone pod Sandomierzem pokazują, że odmiany Romanza, Mirsini i Master potrafią dobrze wykorzystać potencjał sezonu nawet wtedy, gdy pogoda nie rozpieszcza plantatorów. Stabilne zawiązywanie owoców, silny wzrost roślin oraz wysoka jakość plonu sprawiają, że mogą być interesującą propozycją dla producentów planujących rozwój uprawy arbuzów w Polsce.
Już pierwsza połowa sierpnia pokaże, jak przełożą się te obserwacje na plon handlowy i jakość owoców trafiających do konsumentów. A my wrócimy na tę plantację by pokazać Wam potencjał plonowania, wyglądu i smaku arbuzów uprawianych w Polsce.
