Kwaszenie z małą ilością soli
O procesie kwaszenia ogórków z ograniczonym dodatkiem soli, co staje się popularne w USA, mówił również Marcin Pawlak z Rijk Zwaan. Opatentowana w USA...
MACFRUT 2016 – coraz bardziej międzynarodowe targi we Włoszech
33 edycja włoskich targów Macfrut organizowanych przez Cesena Fiera odbędzie się w dniach 12-14 września w Rimini Fiera. Macfrut nieprzerwanie pełni role okna wystawowego...
Europejski rynek marchwi
Marchew to jeden z podstawowych gatunków warzyw polowych uprawianych w naszym kraju. Polska jest obecnie czwartym w UE producentem marchwi, nic wiec dziwnego, że...
Brokuły i kalafiory – trendy w produkcji i zagospodarowaniu
W Polsce duża część produkcji kalafiorów i brokułów przeznaczana jest na potrzeby przemysłu. Ubiegły rok jednak był deficytowy pod tym względem. Trudności w uprawie...
Zróżnicowane ceny ziemniaków w Europie Środkowej
Ceny ziemniaków w państwach położonych na południe od Polski wykazują znaczące zróżnicowanie. Osiągnęły one wysokie, atrakcyjne dla sprzedających ceny na Węgrzech, choć w Bułgarii...
Fruit Logistica 2016 – Fotogaleria
W dniach 3-5 lutego w Berlinie odbyły się największe na świecie targi owocowo warzywnicze Fruit Logistica. Swe produkty zaprezentowało na nich 2800 firm z...
O warzywach polowych na Fruit Logistica 2016
Zakończyły się największe targi owocowo warzywnicze w Europie - Fruit Logistica 2016 zorganizowane w Berlinie. W tym roku zgromadziły one 2800 firm z 84...
Rozpoczęły się targi Fruit Logistica 2016
Dziś w Berlinie rozpoczynają się trwające do 5 lutego targi Fruit Logistica 2016. W tych dniach Berlin staje się światową stolicą handlu świeżymi owocami...
Niska podaż warzyw w Europie Zachodniej
Zakończony niedawno rok 2015 minął w Polsce pod znakiem suszy w drugiej części lata i w początkach jesieni. Niekorzystne warunki atmosferyczne niepozwalające na rozwinięcie...
Import czosnku w UE
3 grudnia delegacja reprezentantów organizacji producentów czosnku z Włoch, Francji i Hiszpanii uczestniczyła w spotkaniu z oficjelami Komisji Europejskiej. Zostało ono zorganizowane przez organ...
