piątek, Grudzień 15, 2017
Przechowywanie

Przechowywanie

Informacje o technologiach przechowywania

Brokuły – uprawa i różyczkowanie

Firma Warzywa DiP Damian Zieliński z siedzibą w Brudni koła Dąbrowy Biskupiej zajmuje się uprawą warzyw (główne to brokuł i cebula) oraz usługowym różyczkowaniem...

Łagodne zimy szansą na obfite zbiory porów

Okres wiosenny to czas nikłej rynkowej podaży świeżych warzyw. Dominują wciąż warzywa z przechowalni.  Konsumenci poszukują intensywne pierwszych, najwcześniejszych propozycji w ofercie warzywników. W...

MACFRUT 2016 – coraz bardziej międzynarodowe targi we Włoszech

33 edycja włoskich targów Macfrut organizowanych przez Cesena Fiera odbędzie się w dniach 12-14 września w Rimini Fiera. Macfrut nieprzerwanie pełni role okna wystawowego...

Kiszone ogórki – co wpływa na ich jakość?

Kiszone ogórki, znane i lubiane przez konsumentów, ale tylko wtedy gdy mają dobrą jakość, sam i zapach. Co zrobić aby takie uzyskać? Na to...

Uprawa marchwi (cz. IV) – przechowywanie

Ważną częścią szkolenia pt. Uprawa marchwi od A do Z zorganizowanego przez firmę Hazera i BASF (więcej czyt..) było omówienie warunków przechowywania marchwi oraz...

Trendy w produkcji i przechowywaniu warzyw

12 stycznia w Ożarowie Mazowieckim firma Rijk Zwaan zorganizowała konferencję poświęconą uprawie i przechowywaniu warzyw. W jej trakcie przedstawione zostały pewne trendy na rynku...

Uprawa porów na długie przechowywanie

Uprawa porów nie jest prosta, zwłaszcza gdy mają być one przeznaczone na świeży rynek i kierowane do sprzedaży przez maksymalnie długi okres czasu. Ważny...

Brokuły na świeży rynek

Grzegorz Olejniczak od prawie 30 lat prowadzi gospodarstwo w Lubikowie koło Sannik, ukierunkowane na produkcję warzyw. W ostatnich latach ukierunkował je na produkcję brokuła,...