poniedziałek, Lipiec 16, 2018
Przechowywanie

Przechowywanie

Informacje o technologiach przechowywania

Jak niedrogo przechowywać warzywa?

Zanim warzywa trafią do naszych domów, muszą przejść długą drogę z pól, przez magazyny, po chłodnie i sklepy. Na ich wygląd na regale sklepowym...

Zbiór cebuli dobrze zorganizowany

Wrzesień to czas kiedy w przypadku wielu gatunków warzyw trwają lub rozpoczynają się żniwa. Wtedy również realizowany jest zbiór cebuli. Warzywo to jednym z...

Wpływ nawożenia dolistnego na jakość warzyw po przechowaniu

Jakość warzyw po okresie przechowywania odgrywa jedną z kluczowych ról w opłacalności produkcji. W czasie wiosennym, kiedy nie ma jeszcze rodzimych „nowalijek”, warzywa po...

Brokuły – uprawa i różyczkowanie

Firma Warzywa DiP Damian Zieliński z siedzibą w Brudni koła Dąbrowy Biskupiej zajmuje się uprawą warzyw (główne to brokuł i cebula) oraz usługowym różyczkowaniem...

Łagodne zimy szansą na obfite zbiory porów

Okres wiosenny to czas nikłej rynkowej podaży świeżych warzyw. Dominują wciąż warzywa z przechowalni.  Konsumenci poszukują intensywne pierwszych, najwcześniejszych propozycji w ofercie warzywników. W...

MACFRUT 2016 – coraz bardziej międzynarodowe targi we Włoszech

33 edycja włoskich targów Macfrut organizowanych przez Cesena Fiera odbędzie się w dniach 12-14 września w Rimini Fiera. Macfrut nieprzerwanie pełni role okna wystawowego...

Kiszone ogórki – co wpływa na ich jakość?

Kiszone ogórki, znane i lubiane przez konsumentów, ale tylko wtedy gdy mają dobrą jakość, sam i zapach. Co zrobić aby takie uzyskać? Na to...

Uprawa marchwi (cz. IV) – przechowywanie

Ważną częścią szkolenia pt. Uprawa marchwi od A do Z zorganizowanego przez firmę Hazera i BASF (więcej czyt..) było omówienie warunków przechowywania marchwi oraz...

Trendy w produkcji i przechowywaniu warzyw

12 stycznia w Ożarowie Mazowieckim firma Rijk Zwaan zorganizowała konferencję poświęconą uprawie i przechowywaniu warzyw. W jej trakcie przedstawione zostały pewne trendy na rynku...

Uprawa porów na długie przechowywanie

Uprawa porów nie jest prosta, zwłaszcza gdy mają być one przeznaczone na świeży rynek i kierowane do sprzedaży przez maksymalnie długi okres czasu. Ważny...