Ziemniak

W dniu 11 lipca w Bedlnie, w gospodarstwie państwa Eleonory i Piotra Kapustów gdzie zlokalizowana jest stacja doświadczalna firmy Bayer, odbyło się spotkanie na...

Zaraza ziemniaka i alternariozy to groźne choroby o doniosłym znaczeniu ekonomicznym dla rentowności prowadzenia plantacji ziemniaczanej. Ich nieefektywne zwalczanie prowadzi do opłakanych konsekwencji. Na...

Tegoroczny maj zapowiada się na miesiąc z sumą opadów atmosferycznych znacznie poniżej średniej z wielolecia. W dodatku jest bardzo słonecznie, a w niektóre dni...

W oczekiwaniu na polskie ziemniaki postanowiłem poszukać informacji o tym, co obecnie dzieje się na innych europejskich rynkach. W krajach o cieplejszym klimacie rozpoczęły...

Fruit Logistica w Berlinie to doskonała okazja do zapoznania się z ofertą licznych firm oferujących rozwiązania do sortowania i pakowania warzyw. Wydarzenie to również...

Końcem marca udało mi się porozmawiać Mirosławem Gruszczewskim, doradcą handlowym firmy Norika, która posiada w swoim portfolio ponad 50 zarejestrowanych odmian ziemniaków, wprowadzonych na rynek krajowy i międzynarodowy. Opowiedział między innymi o nowościach, jakie czekają nas w tym roku i sprawdzonych w uprawie odmianach.

Pomimo, iż koszty produkcji stale rosną plantatorzy liczą na dobry sezon wczesnych ziemniaków. Należy zaznaczyć, że sezon szparagowy jest jednocześnie sezonem wczesnych ziemniaków. Podczas, gdy tylko pierwsze krajowe szparagi trafiają na rynek to zaczyna się marketing dla ziemniaków z regionu śródziemnomorskiego. Niezależnie od wielu wyzwań logistycznych i związanych z nimi dodatkowych kosztów zainteresowanie jest bardzo wysokie, co już widać po pierwszych dostawach – komentuje Christoph Dankers, współzarządzający specjalistyczną firmą marketingową Dankers Daltex Europe LTD z siedzibą w Raesfeld.

USDA opublikował niedawno raport dotyczący rynku żywności w Stanach Zjednoczonych. Ten obszerny dokument obejmuje wiele obszarów produkcyjnych. Wśród nich jest także produkcja warzyw i...

Alternatywą dla produktów mlecznych może być mleko ziemniaczane. Waitrose, brytyjska sieć supermarketów opublikowała raport dotyczący żywności i napojów z bieżącego roku, z którego wynika, iż mleko ziemniaczane będzie największym trendem roku 2022.

Zbiory ziemniaków w 2021 roku GUS szacuje na ok. 7,1 mln t, tj. mniej od zbiorów ubiegłorocznych aż o 10%. Warunki wegetacji – od posadzenia...